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2022-10-08
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作为酸辣米线狂迷，紧系要四出揾食啦！今日特意过黎洪水桥食依间「新界西」限定既米线铺食酸辣米线！♥️椒盐鸡软骨鸡软骨都颇大粒，口感不会硬到咬唔到，有有少许咬口感！配上小店提供既甜酸酱、孜然粉，更将整个小食既味道升华，变得更惹味、与米线结伴更香更开胃！♥️腩肉猪大肠米线小店特别烹调既腩肉很吸引，肉质肥美有层次，小店的酱汁完全挂在腩肉，超级Juicy！小店掌握既烹调时间及热度适中，腩肉不会太烟韧，而是酱汁像流心一样留出来，超好味！猪大肠沾了汤底，仍然保持脆炸味道及口感！值得一赞！酸辣汤底调味适中，不会倾向一边，亦容易挂汁！米线用料很好，幼滑而「嘘」一声就把整条吃了！整体味道均衡而惹味，小店真的很用心烹调！♥️冻柠檬茶饮品很大杯，解辣一流；大片柠檬加上浓郁既红茶！少甜少冰味道也很清爽！餐厅菜单也很丰富，有不少特色食物！
腩肉猪大肠米线
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♥️椒盐鸡软骨
鸡软骨都颇大粒，口感不会硬到咬唔到，有有少许咬口感！配上小店提供既甜酸酱、孜然粉，更将整个小食既味道升华，变得更惹味、与米线结伴更香更开胃！
椒盐鸡软骨
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♥️腩肉猪大肠米线
小店特别烹调既腩肉很吸引，肉质肥美有层次，小店的酱汁完全挂在腩肉，超级Juicy！小店掌握既烹调时间及热度适中，腩肉不会太烟韧，而是酱汁像流心一样留出来，超好味！猪大肠沾了汤底，仍然保持脆炸味道及口感！值得一赞！酸辣汤底调味适中，不会倾向一边，亦容易挂汁！米线用料很好，幼滑而「嘘」一声就把整条吃了！整体味道均衡而惹味，小店真的很用心烹调！
腩肉猪大肠米线
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腩肉猪大肠米线
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♥️冻柠檬茶
饮品很大杯，解辣一流；大片柠檬加上浓郁既红茶！少甜少冰味道也很清爽！
冻柠檬茶
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餐厅菜单也很丰富，有不少特色食物！
张贴
