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2015-01-07
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继11月份OPENRICE邀请到尖沙咀的MINI CLUB食饭后, 估唔到12月再俾邀请, 今次是旺角店. 订左7点, 同朋友7点前到达, 一入去的感觉系好暗, 酒巴系分开高櫈位及疏化位两部份的, 门口系高櫈位, 再入面系疏化位, 没有OPEN AREA, 我们选择了疏化位, 因时间尚早, 所以未有好多人, 仕应给我们I PAD点酒. 一樽酒加一个拼盘, 做紧推广, HK$388元, 我们研究一轮, 但都唔系太认识, 于是叫仕应介绍, 朋友想饮白酒, 要甜身D的, 仕应就介绍了两只给我们, 我们最后拣左德国蓝樽的白酒. 上次食左海鲜拼盘, 今次想试瑞士芝士火锅.酒好快到, 仕应还问我们要不要先试一下, 我们没有试, 他就帮我们开及斟了少少, 服务好好. 酒好够冻, 甜甜地好易入口, 酒精浓度系10.5, 唔算好劲, 唔错呀, 冇介绍错啊.芝士火锅卖相都好吸引, 配料有火腿, 薯条, 蒜蓉多士, 西兰花, 粟米心, 磨菇, 鸭胸, 德国肠, 三文鱼, 虾, 青口, 先食火腿粒, 加芝士, 个芝士味唔太浓, 感觉有点似忌廉汤多点. 但用火一路热住, 所以食物都够热的, 其余的配料都好味的,
酒好快到, 仕应还问我们要不要先试一下, 我们没有试, 他就帮我们开及斟了少少, 服务好好. 酒好够冻, 甜甜地好易入口, 酒精浓度系10.5, 唔算好劲, 唔错呀, 冇介绍错啊.
芝士火锅卖相都好吸引, 配料有火腿, 薯条, 蒜蓉多士, 西兰花, 粟米心, 磨菇, 鸭胸, 德国肠, 三文鱼, 虾, 青口, 先食火腿粒, 加芝士, 个芝士味唔太浓, 感觉有点似忌廉汤多点. 但用火一路热住, 所以食物都够热的, 其余的配料都好味的, 但芝士唔够多, 越食越咸了. 可能有些如三文鱼, 鸭胸, 德国肠等, 本身的味道已比较浓, 再加芝士就会再重味左, 如果系青口, 西兰花, 粟米心, 磨菇的, 加左芝士就多左一个唔同的食法, 几好味, 但芝士唔够多, 如果多少少就PERFECT啦.
我们还有生蚝四只, 有四款生蚝, 仕应就介绍左佢地既分别, 我们想食甜身及CREAMY D, 仕应就帮我们拣左每款两只啦, 其实佢有讲生蚝的名字, 但系已经唔记得. 用冰舖系底, 好够冻, 都唔算细只呀, 试了第一只落左少少柠檬汁及酱, 好好味呀, 好新鲜, 咸咸地又甜甜地咁, 完全有腥的味道, 有海水的味道啊. 另外果只我决定唔加酱, 只加了少少柠檬汁, 好CREAMY呀, 好厚身的感觉, 同埋都好新鲜, 又有海水味, 估唔到咁掂㖞.
我们还可以有两款小食或饭的, 但其实都饱饱地, 朋友话不如试下之前佢地介绍的白松露蚬肉意大利饭, 落单后等左都几耐都未嚟, 隔离枱的客系点黑毛猪拼盘的, 但佢地都等左好耐, 这里出菜的速度较慢, 我们也要等半小时以上才送到, 这点有待改善.
卖相都好吸引, 有一匙羮咁多的白松露呀, 感觉即刻成碟饭贵价左好多. 白松露好香, 冇黑松露咁出味, 咁浓味, 但系有一阵清香, 饭身都唔会好淋身, 啱啱好的, 系食到一粒粒的, 蚬肉细细只及都算好多. 有些沙律菜伴菜. 好满意.
我们由7点坐到10点, 仕应服务好好, 一见我们酒杯冇酒, 冇花生及芝士脆都即刻帮我们加, 我们食左好多花生, 好多芝士脆, 同埋饮晒成支酒呀. 环境都好舒服的, 感觉有点似怀旧舞厅, 越夜就越多人, 几乎坐满, 虽然有客人食烟, 但都唔系好劲, 可以接受.
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