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2020-09-21
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早前系康得思买左个staystaion优惠，终于一试米之莲级既中菜-明阁，好懒宜家先打食评，见到d相又想再去食龙皇3弄尼味菜要由最淡味开始食先(图:右起)，每只虾都好大只，爽口弹牙，用料新鲜鲜虾浓汤脆米:个汤好清甜，有冬菇粒，但唔知系咪个汤比较清淡，只虾唔系好入味，但会食到虾既鲜甜，而米通浸左汤之后好食啲葱爆虎虾球:好香既蒜味，调个果汁都好好食，浓味之选，因为前一味系清淡，一食尼个有个冲激感花雕粉丝蒸虎虾:未食已经闻到好香既花雕酒味，食落甜甜地，意外地好食，而且粉丝都索左好多酒味，正龙皇披金甲金甲系龙趸肉，披系虾胶到，之后炸到金黄色，食落好香口，虾胶超弹牙，鱼肉炸得岩岩好唔会嚡。上碟造型扮番只虾，睇落好似好细旧，但咬开系好足料。酥炸酿鲜蟹盖Book位个阵已经预订左尼个蟹盖，惊黎到先叫无得食。蟹盖有两款煮法，酥炸同芝士，我地点左酥炸，想食番最基本同埋怕芝士会盖左蟹肉既鲜味。上菜既时候用左蟹形既碟装番个蟹盖，望住个蟹盖上面闪闪发光，就知道系新鲜炸起。切开一睇，不得了，满满的蟹肉，蟹肉混合左芝士，每啖都有淡淡既芝士味，口感好creamy。苹果醋香猪黑毛猪上碟个阵闻到好香，食落酸酸甜甜，好开胃
龙皇三弄
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龙皇3弄
尼味菜要由最淡味开始食先(图:右起)，每只虾都好大只，爽口弹牙，用料新鲜
鲜虾浓汤脆米:
个汤好清甜，有冬菇粒，但唔知系咪个汤比较清淡，只虾唔系好入味，但会食到虾既鲜甜，而米通浸左汤之后好食啲
葱爆虎虾球:
好香既蒜味，调个果汁都好好食，浓味之选，因为前一味系清淡，一食尼个有个冲激感
花雕粉丝蒸虎虾:
未食已经闻到好香既花雕酒味，食落甜甜地，意外地好食，而且粉丝都索左好多酒味，正
龙皇披金甲
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龙皇披金甲
金甲系龙趸肉，披系虾胶到，之后炸到金黄色，食落好香口，虾胶超弹牙，鱼肉炸得岩岩好唔会嚡。上碟造型扮番只虾，睇落好似好细旧，但咬开系好足料。
酥炸酿鲜蟹盖
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酥炸酿鲜蟹盖
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酥炸酿鲜蟹盖
Book位个阵已经预订左尼个蟹盖，惊黎到先叫无得食。蟹盖有两款煮法，酥炸同芝士，我地点左酥炸，想食番最基本同埋怕芝士会盖左蟹肉既鲜味。
上菜既时候用左蟹形既碟装番个蟹盖，望住个蟹盖上面闪闪发光，就知道系新鲜炸起。切开一睇，不得了，满满的蟹肉，蟹肉混合左芝士，每啖都有淡淡既芝士味，口感好creamy。
苹果醋香猪黑毛猪
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苹果醋香猪黑毛猪
上碟个阵闻到好香，食落酸酸甜甜，好开胃，而且炸得岩岩好，脆口，炸粉簿，所以啖啖肉，睇相会见到黑毛猪仲系粉嫩既颜色，咬落唔会韧。
烧味三重奏
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烧味3重奏
明阁最出名就系叉烧，点可以唔试。烧味3重奏系可以自选3样，我地就叫左烧腩仔、乳猪、叉烧。
烧腩仔肥瘦均衡，个皮好脆，入口即溶；乳猪个皮簿带小许乳猪肉，个皮非常脆，烧既火候岩岩好；叉烧望落好似系瘦叉，但食落自发现系半肥瘦，配埋个叉烧汁，食完会想追加叉烧加个饭。
榄角咸柠M9和牛炒饭
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榄角咸柠M9和牛炒饭
睇相好似好普通，但因为落左榄角同咸柠，个饭食落会有啲甘甘涩涩既味，系好特别既味。和牛粒好足料，虽然切左做粒装，但每食一啖都会有和牛，下次会想净叫个M9和牛!
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