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2016-01-09
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日本串烧食得多,但自己系炉烧就好新奇,可能我大乡里啩,时间尚早,餐厅不是太多人,枱亦摆放算宽松,又有日本MTV 伴食,食欲大增,我地叫咗个浜烧鲜活海鲜,佐贺A4和牛,野菜盛合. 都系二人份量,卖相win 哂,大虾,松叶蟹柳,鲍鱼,生蚝,帆立贝,睇落好新鲜,虾好大只,蟹柳肥嘟嘟,其他D餐厅好细痩架,我地见到D和牛对眼发哂光,D纹好均衡,流哂口水,虽然自己烧可以控制生熟度,但又好似有D难度,控制唔好,过熟既话就激死,幸好店员会不时帮我们将D海鲜系炉上反转,仲提醒不要烧过时,并要加入调味, 有海盐,烧汁等等,佢地好有耐性,好细心解释用边种调味最适合,有人提点当然烧到啱啱好,保持肉汁,好鲜甜,虾又大又弹牙,鲍鱼刚刚好,好鲜嫩,加埋烧汁,好鬼好味,正👍 , 生蚝,帆立贝烧完就缩咗水,不过都鲜甜,A4级和牛,急不及待,店员提示不宜烧太久,两边轻轻烧一阵就可以,不太肥不太瘦,入口即溶,完全冇渣,只有一个正字,冇得顶👍 我地再加咗儿时喜爱既烧棉花糖,外脆内软,好满足,杂菜天妇罗,炸浆唔算厚,炸到刚刚好,我地慢慢咁烧下烧下,两个人竟然食得哂,饱到想即刻瞓😁
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