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2019-10-15
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lunch time 在铜锣湾见到有座嘢新开，经过大堂走型格路线，于是就比d音乐吸引左上去，原来有一间寿司店，叫左个10件嘅寿司set配沙律，炖蛋，面豉汤仲有甜品。寿司系个靓仔厨师在你面前，逐件即席新鲜制作，真的好鲜味，而且佢仲会讲解每件寿司嘅海鲜，需唔需要点鼓油或者wasabi之类, 侍应又会一直帮你加热茶，成餐饭都食得好舒服。鸭胸沙律，好好味，冇雪水味，个汁好醒胃炖蛋，好热好滑，好多料，同埋面个汁好味，比就咁食个蛋多一个层次味道即席制作嘅寿司，厨师会按返你同朋友食嘢嘅进度上菜，同埋佢侧面个酸姜真的好惊喜，佢捞左d柚子落去，意想不到，好fresh好夹，酸姜嘅甜系嚟自西柚嘅果甜，而且少少苦味都冇当中冇论带子，各式鱼，海胆都好新鲜食到最后，仲有一个手卷，手卷嘅鱼一样好新鲜，而且佢包嘅方法好得意，唔会一路食一路散总结食完，过左一个好愉快嘅lunch time, 叉足电继续下午嘅工作。走时发现原来呢坐大厦楼上仲有卡拉ok 同cafe, 下次再经铜锣湾，又可以嚟试下
寿司系个靓仔厨师在你面前，逐件即席新鲜制作，真的好鲜味，而且佢仲会讲解每件寿司嘅海鲜，需唔需要点鼓油或者wasabi之类, 侍应又会一直帮你加热茶，成餐饭都食得好舒服。
鸭胸沙律，好好味，冇雪水味，个汁好醒胃
炖蛋，好热好滑，好多料，同埋面个汁好味，比就咁食个蛋多一个层次味道
即席制作嘅寿司，厨师会按返你同朋友食嘢嘅进度上菜，同埋佢侧面个酸姜真的好惊喜，佢捞左d柚子落去，意想不到，好fresh好夹，酸姜嘅甜系嚟自西柚嘅果甜，而且少少苦味都冇
当中冇论带子，各式鱼，海胆都好新鲜
食到最后，仲有一个手卷，手卷嘅鱼一样好新鲜，而且佢包嘅方法好得意，唔会一路食一路散
总结食完，过左一个好愉快嘅lunch time, 叉足电继续下午嘅工作。
走时发现原来呢坐大厦楼上仲有卡拉ok 同cafe, 下次再经铜锣湾，又可以嚟试下
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