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2025-02-07
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今日过咗坚尼地城，朋友话同我做节，食情比金坚情人节饭😌。去到一间叫《坚离地冰室》餐厅，心念冰室做节冇比打边炉任食好几多㖞，但入到去又改变咗我对冰室嘅观感。呢间冰室并唔系茶记系据扒㗎！睇吓个餐牌，竟然有鹅肝煎牛柳、脆皮德国咸猪手、烧春鸡、仲有威灵顿牛柳！我地就点咗：🐟 香草比目鱼扒配刁草忌廉白汁$116- 比目鱼好滑、煎到边好香脆、薯条配嘅味粉食到停唔到口🍝 黑松露忌廉汁大虾炒意大利粉$86- 个意大利粉质素好好软硬适中、忌廉汁干身、大虾足料- 餐汤罗宋汤🥫（加配酥皮）算少见嘅配搭，杂菜汤够开胃🍹饮品：咸柠蜜、芦荟百香果最后甜品仲点咗个🍮火焰雪山疏乎厘Souffié $55- 疏乎厘轻盈蓬松、上枱时仲会🔥点著淋咗喺面嘅完美咁过咗一个好有仪式感嘅情人节💕
去到一间叫《坚离地冰室》餐厅，心念冰室做节冇比打边炉任食好几多㖞，但入到去又改变咗我对冰室嘅观感。
呢间冰室并唔系茶记系据扒㗎！睇吓个餐牌，竟然有鹅肝煎牛柳、脆皮德国咸猪手、烧春鸡、仲有威灵顿牛柳！
我地就点咗：
🐟 香草比目鱼扒配刁草忌廉白汁$116
- 比目鱼好滑、煎到边好香脆、薯条配嘅味粉食到停唔到口
🍝 黑松露忌廉汁大虾炒意大利粉$86
- 个意大利粉质素好好软硬适中、忌廉汁干身、大虾足料
- 餐汤罗宋汤🥫（加配酥皮）算少见嘅配搭，杂菜汤够开胃
🍹饮品：咸柠蜜、芦荟百香果
最后甜品仲点咗个
🍮火焰雪山疏乎厘Souffié $55
- 疏乎厘轻盈蓬松、上枱时仲会🔥点著淋咗喺面嘅
完美咁过咗一个好有仪式感嘅情人节💕
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