花小椒 (已結業)

见到网上推介，就嚟试下深水埗嘅花小椒餐厅。我一见到佢哋嘅盘盘麻辣烫，就觉得好特别，所以就拣咗呢个。我选择咗红薯粉面底，再配上牛百叶、土豆片、芝士肠同海带丝。真系好丰富嘅配菜！盘盘麻辣烫系干捞嘅形式，就系将辣椒粉同蒜蓉搅拌埋一齐食，味道好香。呢次系我第一次试盘盘麻辣烫，觉得好新鲜同有创意首先讲加𩠌部分，花小椒餐厅嘅选择真系好多，我拣咗牛百叶、土豆片、芝士肠同海带丝。牛百叶好嫩滑，带咗麻辣烫嘅味道，令人食得好过瘾。土豆片好脆，口感好好，同麻辣烫一齐食更加有层次感。芝士肠入口爆浆，加咗啲浓郁嘅芝士味，好好味。海带丝清爽爽口，令整体口感更加丰富。配菜嘅组合真系好满足呀至于盘盘麻辣烫本身，真系好特别。佢系干捞嘅形式，辣椒粉同蒜蓉搅拌埋一齐，味道好香浓。我第一次试，真系觉得好新鲜同有创意。麻辣味够辣够香，而且可以自己调整辣度。每一口都带有浓郁嘅辣椒香气同蒜蓉味，好过瘾。红薯粉面底更加增加咗口感层次，令麻辣烫更加有咬劲