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2022-02-12
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我終於去咗食呢間位於長沙灣出名做出有咬口嘅烏冬。見到餐牌上，好多款是冷食烏冬，不過咁凍嘅天氣，我想食熱嘢，所以今次揀咗一款熱湯烏冬食。鰹魚清湯烏冬 (HK$46)．烏冬，彈牙爽口，好有咬口，仲要係掛汁㗎．鰹魚清晰，但飲一口，味道濃郁．面頭配有超多的海帶和蔥，正呀！骨付鷄 (HK$44)．見網上評價很好，我也點一份．原來是雞大髀肉，只有一條「7」字形骨．皮脆，甜甜的味道，似塗上一層蜜糖．肉質嫩滑，多汁，底下有蒜粒來調味，好味喎！
鰹魚清湯烏冬 & 骨付鷄
$90
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鰹魚清湯烏冬 (HK$46)
．烏冬，彈牙爽口，好有咬口，仲要係掛汁㗎
．鰹魚清晰，但飲一口，味道濃郁
．面頭配有超多的海帶和蔥，正呀！
鰹魚清湯烏冬
$46
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鰹魚清湯烏冬
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骨付鷄 (HK$44)
．見網上評價很好，我也點一份
．原來是雞大髀肉，只有一條「7」字形骨
．皮脆，甜甜的味道，似塗上一層蜜糖
．肉質嫩滑，多汁，底下有蒜粒來調味，好味喎！
骨付鷄
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骨付鷄
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