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2022-02-12
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我终于去咗食呢间位于长沙湾出名做出有咬口嘅乌冬。见到餐牌上，好多款是冷食乌冬，不过咁冻嘅天气，我想食热嘢，所以今次拣咗一款热汤乌冬食。鲣鱼清汤乌冬 (HK$46)．乌冬，弹牙爽口，好有咬口，仲要系挂汁㗎．鲣鱼清晰，但饮一口，味道浓郁．面头配有超多的海带和葱，正呀！骨付鸡 (HK$44)．见网上评价很好，我也点一份．原来是鸡大髀肉，只有一条「7」字形骨．皮脆，甜甜的味道，似涂上一层蜜糖．肉质嫩滑，多汁，底下有蒜粒来调味，好味㖞！
鲣鱼清汤乌冬 & 骨付鸡
$90
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鲣鱼清汤乌冬 (HK$46)
．乌冬，弹牙爽口，好有咬口，仲要系挂汁㗎
．鲣鱼清晰，但饮一口，味道浓郁
．面头配有超多的海带和葱，正呀！
鲣鱼清汤乌冬
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鲣鱼清汤乌冬
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骨付鸡 (HK$44)
．见网上评价很好，我也点一份
．原来是鸡大髀肉，只有一条「7」字形骨
．皮脆，甜甜的味道，似涂上一层蜜糖
．肉质嫩滑，多汁，底下有蒜粒来调味，好味㖞！
骨付鸡
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骨付鸡
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