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2022-03-06
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好有格调同设计感十足既餐厅另外，餐厅内设有一个乐队舞台定期会有live band 听～ 炙烧松叶鸭油蟹膏意大利饭$368（澳洲海胆｜北海道刺身带子）(Risotto with Grilled Japanese Snow Crab Paste| Australian Sea Urchin| Hokkaido Scallop Sashimi) 分量不多，不过可见厨师用心烹调上面一大个澳洲海胆，十分肥美鲜甜再配合北海道刺身带子，果然冇得弹！ Risotto 系用左日本烧松叶再配鸭油蟹膏去制成十分野味👍🏻可以食到松叶香之余仲可以食到蟹膏既甜～ 十分推荐👍🏻👍🏻👍🏻酸奶油烤保湿猪架$288（开心果｜日本南瓜｜蜜糖薯）Roasted Pork Rack |Sour Cream | Pistachio |Kabocha|Sweet Potatoes比较新颖既食法，用酸忌廉去湿炸猪架上面仲布满满满既开心果，令口感提升👍🏻另外，仲有配搭埋日本南瓜和蜜糖蕃薯令饱腹感增加👍🏻👍🏻黑松露巴马臣芝士豆乳酱薯条$148(Truffle Fries | Parmesan | Truffle Soya Mayonna
另外，餐厅内设有一个乐队舞台
定期会有live band 听～
炙烧松叶鸭油蟹膏意大利饭$368
（澳洲海胆｜北海道刺身带子）
(Risotto with Grilled Japanese Snow Crab Paste| Australian Sea Urchin| Hokkaido Scallop Sashimi)
分量不多，不过可见厨师用心烹调
上面一大个澳洲海胆，十分肥美鲜甜
再配合北海道刺身带子，果然冇得弹！
Risotto 系用左日本烧松叶再配鸭油蟹膏去制成
十分野味👍🏻可以食到松叶香之余
仲可以食到蟹膏既甜～ 十分推荐👍🏻👍🏻👍🏻
炙烧松叶鸭油蟹膏意大利饭
$368
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酸奶油烤保湿猪架$288
（开心果｜日本南瓜｜蜜糖薯）
Roasted Pork Rack |Sour Cream | Pistachio |Kabocha|Sweet Potatoes
比较新颖既食法，用酸忌廉去湿炸猪架
上面仲布满满满既开心果，令口感提升👍🏻
另外，仲有配搭埋日本南瓜和蜜糖蕃薯
令饱腹感增加👍🏻👍🏻
酸奶油烤保湿猪架
$288
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黑松露巴马臣芝士豆乳酱薯条$148
(Truffle Fries | Parmesan | Truffle Soya Mayonnaise)
薯条炸得金黄色，好脆👍🏻👍🏻
再配搭埋黑松露酱，冇得弹👍🏻👍🏻
餐厅准备既黑松露酱内仲加入左马臣芝士混合而成
令整体更香👍🏻会好容易唔小心食左好多条😂
黑松露巴马臣芝士豆乳酱薯条
$148
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提拉米苏$158
（Tiramisu)
用透明圆形高身杯装著
可以明确睇到层次分明
面层舖满一层浓厚既可可粉
食起黎充满著咖啡既香浓味和醇厚既酒香味
再配搭香滑既奶滑，真系冇得顶👍🏻
另外，仲有小生果配送
更整体唔会太单调
提拉米苏
$158
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法式焦糖炖蛋｜爱尔兰奶油利口酒｜雪糕$138
(Creme Brûlée | Baileys | Ice Cream)
友人预早通知餐厅想系甜品上写上祝福语
但餐厅唔记得左系刚刚既提拉米苏上写
本身都谂住唔紧要，有就最好，冇既都唔大问题
不过餐厅好贴心地，送多左一道甜品并且为我地写上祝福语
不得不赞餐厅既贴心同体贴👍🏻
焦糖炖蛋系用左中式碗装住，相当有特式
另外，餐厅十分创新地系炖蛋中配有轻微既Baileys 酒，意想不到既夹👍🏻
除此之外，仲有雪糕同生果配搭，令整体更丰富👍🏻
法式焦糖炖蛋
$138
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