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2016-02-24
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今天和老婆仔来到铜锣湾晚餐最近因为病了的关系一直较少出外用餐现在病好了要带老婆仔吃好一点搜寻过后看到这间人气不错有很受欢迎的DIY小丸子老婆仔很感兴趣所以我们便决定试试这间从店名就知道这里应该主要是日式和韩式食品我们点了128元的DIY小丸子以及68元的烟火腿卷因为我很肚饿的关系又加了个68元的石锅猪肉泡菜饭先来就是小丸子的配料有饼粉酱、紫菜碎、章鱼、萝卜粒、泡菜等听店员的指导下我们先把饼粉酱倒入器皿内约七成满再加入配料老婆仔加得很不均匀有几粒丸有几件章鱼又有部分丸只有泡菜一会吃小丸子就像抽奖般才可吃到章鱼在等待小丸子开始熟时烟火腿卷送来了先吃这个止止肚饿店员介绍这个是最近的推介食品不过我觉得味道一般里面的食料味道不太突出吃起来有点淡味可以考虑下加入芝士提味不过还是合格的起码份量很足这时小丸子已经开始熟得变硬了店员也示范了要把小丸子叉得垂直90度再倒入饼粉酱不过我们太心急了部分还未变硬的小丸子我们也强行叉起变得更不成形了还是要冷静一下再等待石锅猪肉泡菜饭也送来了加入韩式炸酱搅拌起来一起吃这个饭真的很香很美味我和老婆仔都很欣赏虽然用料不算很多但味道调配得刚好咸度适中也很浓味石锅制作下部分
最近因为病了的关系
一直较少出外用餐
现在病好了要带老婆仔吃好一点
搜寻过后看到这间人气不错
有很受欢迎的DIY小丸子
老婆仔很感兴趣
所以我们便决定试试这间
从店名就知道
这里应该主要是日式和韩式食品
我们点了128元的DIY小丸子
以及68元的烟火腿卷
因为我很肚饿的关系
又加了个68元的石锅猪肉泡菜饭
先来就是小丸子的配料有饼粉酱、紫菜碎、章鱼、萝卜粒、泡菜等
听店员的指导下
我们先把饼粉酱倒入器皿内
约七成满
再加入配料
老婆仔加得很不均匀
有几粒丸有几件章鱼
又有部分丸只有泡菜
一会吃小丸子就像抽奖般才可吃到章鱼
烟火腿卷
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烟火腿卷送来了
先吃这个止止肚饿
店员介绍这个是最近的推介食品
不过我觉得味道一般
里面的食料味道不太突出
吃起来有点淡味
可以考虑下加入芝士提味
不过还是合格的
起码份量很足
这时小丸子已经开始熟得变硬了店员也示范了要把小丸子叉得垂直90度
再倒入饼粉酱
不过我们太心急了
部分还未变硬的小丸子我们也强行叉起
变得更不成形了
还是要冷静一下
再等待
石锅猪肉泡菜饭
$68
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加入韩式炸酱
搅拌起来一起吃
这个饭真的很香很美味
我和老婆仔都很欣赏
虽然用料不算很多
但味道调配得刚好
咸度适中也很浓味
石锅制作下部分饭焦也特别香
唯一美中不足就是份量不是太多
小丸子制成品
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感觉已经差不多了
虽然不熟手的我们制作得有点烧焦了
但把烧焦部分反转
再加入甜酱和沙律酱
也很见得人!
我们都很开心能成功制作小丸子
而且吃起来外脆内软
感觉是刚刚好熟
质感很好
虽然老婆仔把材料分配不均
但因为餐厅提供的材料很多
所以每一粒还是感觉很丰富
18粒小丸子
吃得很饱又制作得很满足
一个很难忘的经验
老婆仔也表示会推介朋友一起再来吃
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