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餐厅: 紅煮意
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级2
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2018-11-27 219 浏览
星期五晚,打算去油麻地电影中心睇戏,睇十点几场,所以有时间慢慢食个晚餐,朋友介绍我可以去附近嘅红煮意。老实讲,如果无人介绍,真系无必会留意到呢间餐厅。可能因为地点关系,星期五七点几,都唔算好多人,加上楼底高,整个感觉唔会太焗促,同其他食客会有啲距离,私人空间多啲。听讲逢星期六晚会有乐队驻场表演,可惜早咗一日上嚟。讲返正题,首先讲个蘑菇汤,合格嘅蘑菇味够香,个汤唔会太稀太水。呢到只系得一款汤,无得拣,钟意红汤嘅朋友要留意返。主菜分别叫咗一个鱼扒、一个肉眼扒,原本想叫海盐烧比目鱼扒,可惜无比目鱼扒,所以转做鲈鱼扒。鲈鱼扒鱼皮个面煎得好脆口,但入面唔会煎到太干身,配埋个汁整体感觉都清爽。另外就叫一份五成熟肉眼扒,配烧汁,肉质鲜嫩,都唔错,值得推荐。特别一提餐厅系播广东歌,凭电影票尾仲可以有优惠。老板应该都系一个重视文化发展嘅人。
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星期五晚,打算去油麻地电影中心睇戏,睇十点几场,所以有时间慢慢食个晚餐,朋友介绍我可以去附近嘅红煮意。老实讲,如果无人介绍,真系无必会留意到呢间餐厅。
可能因为地点关系,星期五七点几,都唔算好多人,加上楼底高,整个感觉唔会太焗促,同其他食客会有啲距离,私人空间多啲。
听讲逢星期六晚会有乐队驻场表演,可惜早咗一日上嚟。

讲返正题,首先讲个蘑菇汤,合格嘅蘑菇味够香,个汤唔会太稀太水。呢到只系得一款汤,无得拣,钟意红汤嘅朋友要留意返。
蘑菇汤
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主菜分别叫咗一个鱼扒、一个肉眼扒,原本想叫海盐烧比目鱼扒,可惜无比目鱼扒,所以转做鲈鱼扒。鲈鱼扒鱼皮个面煎得好脆口,但入面唔会煎到太干身,配埋个汁整体感觉都清爽。
鲈鱼扒
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另外就叫一份五成熟肉眼扒,配烧汁,肉质鲜嫩,都唔错,值得推荐。
肉眼扒
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特别一提餐厅系播广东歌,凭电影票尾仲可以有优惠。老板应该都系一个重视文化发展嘅人。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-11-23
用餐途径
堂食
人均消费
$120
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