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2022-11-14
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男朋友带我去尖沙咀金马伦道33号The Cameron 1楼102号舖的一间叫《彤》的餐厅，餐厅系食日本菜的，感觉有好自然的日本风味。北海道马粪海胆、富山湾白虾、三文鱼籽酱油渍，海胆味浓郁，配淸甜的富山湾白虾和感鲜的三文鱼，简直系食咗个海洋系口👍菠菜水母嘅前菜 配和风汁，汁煮姫粒贝 、静冈县产水果蕃茄，呢道前菜的摆盘好靓，好有日式庭园的感觉😹。波菜配清爽的水母好有口感，仲有少少冬菇，好清新。姬粒贝好鲜甜又弹牙🐚。水果蕃茄酸酸甜甜，好清爽开胃。北海道产厚岸真蚝配上日本刺身水母，2只大大只的生蚝，生蚝味好浓，水母刺身好爽口，好好味！配上酱汁，蚝味非常特出。子持鲇鱼入面有好多鱼春非常鲜甜盐烧好香，原条子持鲇鱼拎去炸，你可以见到师傅连鱼鲇都好仔细咀炸出形状，鱼活灵活现好靓。佢连鱼骨都可以食埋架！
男朋友带我去尖沙咀金马伦道33号The Cameron 1楼102号舖的一间叫《彤》的餐厅，餐厅系食日本菜的，感觉有好自然的日本风味。
北海道马粪海胆、富山湾白虾、三文鱼籽酱油渍，海胆味浓郁，配淸甜的富山湾白虾和感鲜的三文鱼，简直系食咗个海洋系口👍
菠菜水母嘅前菜 配和风汁，汁煮姫粒贝 、静冈县产水果蕃茄，呢道前菜的摆盘好靓，好有日式庭园的感觉😹。波菜配清爽的水母好有口感，仲有少少冬菇，好清新。姬粒贝好鲜甜又弹牙🐚。水果蕃茄酸酸甜甜，好清爽开胃。
北海道产厚岸真蚝配上日本刺身水母，2只大大只的生蚝，生蚝味好浓，水母刺身好爽口，好好味！配上酱汁，蚝味非常特出。
子持鲇鱼入面有好多鱼春非常鲜甜盐烧好香，原条子持鲇鱼拎去炸，你可以见到师傅连鱼鲇都好仔细咀炸出形状，鱼活灵活现好靓。佢连鱼骨都可以食埋架！
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