影片
更多
2018-05-01
749 浏览
一个晚上，两夫妻来到这间甚有日本风味的居酒屋吃晚餐。昏黄的灯光、木制的桌椅、长身的灯笼、日本的明信片，都让我感到犹如置身于东瀛的居酒屋之中。 来居酒屋当然要喝酒，先来一杯「札幌啤酒」（$38/杯），以免费奉客的「枝豆」伴酒，静待点选的食物送来。 一份上级「刺身拼盘」（$188）率先而至。这包括牡丹虾（2只）、带子（2只）、油甘鱼（2切）和北寄贝（2片），各款刺身都几新鲜，质素及格。 「盐烧牛舌厚切」（$48）是佐酒佳品，两夫妻都同样喜爱，点来一吃，牛舌外层烧得稍为过火，带点儿微焦的苦味，幸好苦味不重，还可以。「芝士年糕」（$28）也是两夫妻喜欢的小吃，特别是老婆仔，更是喜欢，而这儿的也做得不错，够热，又够味，充满芝味，香口好吃。店内厨师推介之一有「汁烧鲍鱼」（$128），好，又试试。这一客两只的鲍鱼，早被切成长条形，鲍鱼肉虽不太多，但烟韧弹牙的鲍鱼伴以浓甜的酱汁，都几好味。 这顿晚餐，吃得不多，因为我们还有下一场，去吃甜品满足甜胃呢！
来居酒屋当然要喝酒，先来一杯「札幌啤酒」（$38/杯），以免费奉客的「枝豆」伴酒，静待点选的食物送来。
一份上级「刺身拼盘」（$188）率先而至。这包括牡丹虾（2只）、带子（2只）、油甘鱼（2切）和北寄贝（2片），各款刺身都几新鲜，质素及格。
「盐烧牛舌厚切」（$48）是佐酒佳品，两夫妻都同样喜爱，点来一吃，牛舌外层烧得稍为过火，带点儿微焦的苦味，幸好苦味不重，还可以。
「芝士年糕」（$28）也是两夫妻喜欢的小吃，特别是老婆仔，更是喜欢，而这儿的也做得不错，够热，又够味，充满芝味，香口好吃。
店内厨师推介之一有「汁烧鲍鱼」（$128），好，又试试。这一客两只的鲍鱼，早被切成长条形，鲍鱼肉虽不太多，但烟韧弹牙的鲍鱼伴以浓甜的酱汁，都几好味。
这顿晚餐，吃得不多，因为我们还有下一场，去吃甜品满足甜胃呢！
张贴
