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2016-08-05
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收工后老公黎接我去食宵夜, 唔食甜品, 竟然走左去红桥食小丸子. 话说早前见网上有介绍过呢间小店卖小丸子, 之前都去过一次. 但见条人龙实在太夸张, 吓到不得不调头走. 系排到街尾.... 因为上次试唔到, 今晚过去纯綷博下睇下食唔食到. 去到时, 见店舖未关门, 而且大概只有数名客人等候, 相信今次终于可以食到!其实小丸子款式选择唔多, 得果4款, 啱晒D有选择困难症既人.落单后, 职员表示大概要等15-20分钟, 不过附近实在冇乜野行, 所以我地都系企喺度等. 等既过程, 见到两个男职员, 一人负责一个小丸子铁板, 手势keep住喺度转转转D小丸子, 好有心机! 不时又会加粉浆加材料, 同大型日资公司既熟食档真系差好远.其实店舖真系好细间....小丸子完成后, 再交另一位职员加酱同配料, 最后再送给客人!今次我地叫左 "超正明太子小丸子" ($38)卖相真系好靓 (不过因为黑麻麻影, 所以影得唔靓), 而且每粒小丸子都好似粒乒乓波咁大, 食落口既时候入面热辣辣, 好软身, 唔似得D厚粉咁无黎味道, 中间又有一粒八爪鱼粒, 好有O赵口, 再加埋D酱料一齐食, 真系好似在日本食到既章鱼
因为上次试唔到, 今晚过去纯綷博下睇下食唔食到. 去到时, 见店舖未关门, 而且大概只有数名客人等候, 相信今次终于可以食到!其实小丸子款式选择唔多, 得果4款, 啱晒D有选择困难症既人.
落单后, 职员表示大概要等15-20分钟, 不过附近实在冇乜野行, 所以我地都系企喺度等. 等既过程, 见到两个男职员, 一人负责一个小丸子铁板, 手势keep住喺度转转转D小丸子, 好有心机! 不时又会加粉浆加材料, 同大型日资公司既熟食档真系差好远.
其实店舖真系好细间....小丸子完成后, 再交另一位职员
加酱同配料, 最后再送给客人!
今次我地叫左 "超正明太子小丸子" ($38)
卖相真系好靓 (不过因为黑麻麻影, 所以影得唔靓), 而且每粒小丸子都好似粒乒乓波咁大, 食落口既时候入面热辣辣, 好软身, 唔似得D厚粉咁无黎味道, 中间又有一粒八爪鱼粒, 好有O赵口, 再加埋D酱料一齐食, 真系好似在日本食到既章鱼烧既味道! 难怪之前咁多人慕名走黎咁偏僻既地方黎试食咯!
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