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2019-07-14
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上一次喺佐敦嘅分店度食，应该系因为晚饭时间挂，好多人排队～所以今次拣到蚬壳街分店，仲要下午茶时间比我同朋友静静地坐下来食拉面🍜门面，远望有啲似居酒屋🏮店内环境偏暗，可以选择坐吧枱墙壁上印有鹤嘅壁画，令客人感觉置身于日本既餐厅一样枱同枱之间有足够嘅空间，几松动，坐得好舒服😌餐牌，以黑色底为主。虽然选择唔算多，但系每个拉面既卖相都好吸引！但系对我来讲，最重要嘅系质素，好嘢系贵精不贵多既《芥辣八爪鱼》最先到既系跟餐小食，有咬口嘅八爪鱼加上爽口既唐芹，配搭、口感非常好👍🏻芥末味不重，适合稍为怕辣嘅人，都几适合做前菜嫁！《酱油拉面》佢哋拉面，卖相又真系几有睇头。材料有豚肉、鸡肉、温泉蛋同紫菜。拉面面质偏硬，夹开中间嘅豚肉，先见到原来有木耳丝。木耳丝爽口，汤底唔算咸，浓度适中。温泉蛋嘅蛋黄啫喱状，好软身稍为用力啲夹都会断开《极浓 · 鸡白汤拉面》啡色嘅应该系炸番薯🍠片。汤底乳白色，好浓好杰。食左半碗已经觉得好饱啦！食到尾嘅时候竟然有惊喜，因为炸番薯片浸得耐，味道融入鸡白汤，令到碗汤多咗一种独特嘅香味！下次再嚟就识食啦，要一早将番薯片浸落汤度鸡肉十分软身整体质素都不错，下次再嚟过！
所以今次拣到蚬壳街分店，仲要下午茶时间比我同朋友静静地坐下来食拉面🍜
门面，远望有啲似居酒屋🏮
店内环境偏暗，可以选择坐吧枱
墙壁上印有鹤嘅壁画，令客人感觉置身于日本既餐厅一样
枱同枱之间有足够嘅空间，几松动，坐得好舒服😌
餐牌，以黑色底为主。
虽然选择唔算多，但系每个拉面既卖相都好吸引！
但系对我来讲，最重要嘅系质素，好嘢系贵精不贵多既
芥辣八爪鱼
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《芥辣八爪鱼》
最先到既系跟餐小食，有咬口嘅八爪鱼加上爽口既唐芹，配搭、口感非常好👍🏻芥末味不重，适合稍为怕辣嘅人，都几适合做前菜嫁！
酱油拉面
$78
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《酱油拉面》
佢哋拉面，卖相又真系几有睇头。材料有豚肉、鸡肉、温泉蛋同紫菜。
拉面面质偏硬，夹开中间嘅豚肉，先见到原来有木耳丝。木耳丝爽口，汤底唔算咸，浓度适中。
温泉蛋嘅蛋黄啫喱状，好软身稍为用力啲夹都会断开
极浓 · 鸡白汤拉面
$138
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《极浓 · 鸡白汤拉面》
啡色嘅应该系炸番薯🍠片。汤底乳白色，好浓好杰。食左半碗已经觉得好饱啦！食到尾嘅时候竟然有惊喜，因为炸番薯片浸得耐，味道融入鸡白汤，令到碗汤多咗一种独特嘅香味！
下次再嚟就识食啦，要一早将番薯片浸落汤度
鸡肉十分软身
整体质素都不错，下次再嚟过！
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