天聚源 (已結業)

今日收早同老婆入去屯门行下，蓝地大街一带 都好耐冇去过，两旁小店不论食肆及卖靓生果嘅店舖都很有特色，呢个环境有啲似去咗长洲一样！今晚很早，便想食晚饭，见到呢间天聚源系食蒸气火锅，心喐喐梗系要试下啦！呢间店舖，原来里面装修都好有特色，有室外位置，环境亦十分理想，不过今日天气仲系 有少少热，我哋选择系，有冷气嘅室内食热辣辣嘅蒸气火锅！呢度嘅服务员很细心，每款食物都系按照指定嘅时间，火候刚刚好，因为海鲜不能够太生，太熟又会失去鲜味……最后粥底加上生菜丝，浓郁嘅海鲜精华渗透 整碗生菜粥，配上鸡件特别鲜甜龙虾 生虾 大圣子 特大扇贝 花甲 沙白 都很新鲜！走地鸡，新鲜嫩滑，脂肪不算多，但入口鸡油 渗透每吋口腔！