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等级2
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2021-10-06 147 浏览
首选佢既牛腰扒5成熟,好重牛味,而且肉质好软熟,不过比较细份,唔够喉!可惜第二次食,无货返,所以叫左份牛腹扒,都好味既,不过肉质较硬。啲扒就算唔点酱都好好食,肉表面系落左盐去煎,所以本身已有调味。第二次试埋黑毛猪鞍扒,劲大块,不过肉质有少少干同硬,啲汁系蜜糖芥末酱,几开胃,但我觉得旧猪点牛肝菌汁,个肉味会更出。鹅肝炖蛋几特别,所以叫左黎试下,食完感觉有啲浪费个鹅肝,鹅肝味唔算太出,似普通炖蛋~啲side dish都系有水准而且份量都多,松露薯条即炸,溏心蛋个样好靓味道OK,椰菜仔一层层咁好有口感,不过有西芹味,唔中意食西芹既朋友要留意啦。牛肝菌汁意粉,无乜特别,个人觉得唔叫都可以。甜品方面,呢两次食左黑白厚多士同埋有菠萝既菠萝包。黑白厚多士表面睇落无乜特别,但竟然系好食过菠萝包好多,因为佢系即炸既西多配埋冻冰冰既雪糕,冰火二重奏咁。菠萝包就上盘时好靓,食落系夹雪糕既包咁,都好食既,不过我唔中意食椰丝,所以个味道扣左少少分。呢间餐厅既main course 定价都高,两个人食7-800蚊走唔甩,不过水准系唔错,推荐大家黎食!大
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首选佢既牛腰扒5成熟,好重牛味,而且肉质好软熟,不过比较细份,唔够喉!可惜第二次食,无货返,所以叫左份牛腹扒,都好味既,不过肉质较硬。啲扒就算唔点酱都好好食,肉表面系落左盐去煎,所以本身已有调味。
第二次试埋黑毛猪鞍扒,劲大块,不过肉质有少少干同硬,啲汁系蜜糖芥末酱,几开胃,但我觉得旧猪点牛肝菌汁,个肉味会更出。
鹅肝炖蛋几特别,所以叫左黎试下,食完感觉有啲浪费个鹅肝,鹅肝味唔算太出,似普通炖蛋~
啲side dish都系有水准而且份量都多,松露薯条即炸,溏心蛋个样好靓味道OK,椰菜仔一层层咁好有口感,不过有西芹味,唔中意食西芹既朋友要留意啦。
牛肝菌汁意粉,无乜特别,个人觉得唔叫都可以。
甜品方面,呢两次食左黑白厚多士同埋有菠萝既菠萝包。黑白厚多士表面睇落无乜特别,但竟然系好食过菠萝包好多,因为佢系即炸既西多
配埋冻冰冰既雪糕,冰火二重奏咁。菠萝包就上盘时好靓,食落系夹雪糕既包咁,都好食既,不过我唔中意食椰丝,所以个味道扣左少少分。
呢间餐厅既main course 定价都高,两个人食7-800蚊走唔甩,不过水准系唔错,推荐大家黎食!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-09-19
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
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