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2018-08-23
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香港依家越嚟越少用心做嘅中菜,而呢间真系可以算得上少数嘅精心做菜嘅餐厅。餐厅提供两个menu,一个应该系佢哋期间限定嘅promotion,一个系ipad menu。ipad个menu比较方便,自己拣好之后,可以睇番自己头先拣咗咩,再加加减减。而佢哋今期promote果个系食故乡菜,比较适合我呢啲钟意怀旧嘢嘅人。其实我哋食到嘅每个𩠌都好有诚意,真材实料之余,都特别有每个𩠌自己嘅特点同风味。汤一盅盅上,我拣咗淮山圆肉炖鹧鸪,因为鹧鸪依家好似市面上都好少买到,而且买到都好少识得煲。个汤特别浓郁,汤料煲到好软念。煎焗鱼头同燕麦虾仲有蜜椒鳝球,如果下次嚟个故乡promotion未完的话,我一定会encore!个鱼头香口滑溜。燕麦虾超大只,估唔到燕麦同虾可以咁夹得埋!另外个蜜椒鳝球,我真系食唔到骨,好大好大条鳝,啖啖都系肉。而且呢啲菜式,香得嚟都系所有原料同配料嘅原汁原味,唔会觉得系靠味精去调味。另外推荐两个系佢地平时就有,无特别限时嘅菜式,其实都系啲staff推荐嘅,一个系姜葱鲈鱼煲,一个系双皮奶。唔识得形容有几好食,但系我会为咗呢两样嘢,特别系个双皮奶再返嚟!总体嚟讲,我哋今次食到嘅都好好,无
其实我哋食到嘅每个𩠌都好有诚意,真材实料之余,都特别有每个𩠌自己嘅特点同风味。汤一盅盅上,我拣咗淮山圆肉炖鹧鸪,因为鹧鸪依家好似市面上都好少买到,而且买到都好少识得煲。个汤特别浓郁,汤料煲到好软念。
煎焗鱼头同燕麦虾仲有蜜椒鳝球,如果下次嚟个故乡promotion未完的话,我一定会encore!个鱼头香口滑溜。燕麦虾超大只,估唔到燕麦同虾可以咁夹得埋!另外个蜜椒鳝球,我真系食唔到骨,好大好大条鳝,啖啖都系肉。而且呢啲菜式,香得嚟都系所有原料同配料嘅原汁原味,唔会觉得系靠味精去调味。
另外推荐两个系佢地平时就有,无特别限时嘅菜式,其实都系啲staff推荐嘅,一个系姜葱鲈鱼煲,一个系双皮奶。唔识得形容有几好食,但系我会为咗呢两样嘢,特别系个双皮奶再返嚟!
总体嚟讲,我哋今次食到嘅都好好,无可挑剔,餐厅要继续加油啊!
题外话/补充资料:
个双皮奶真系好得!仲有停车场可以泊车~!汇丰卡有八五折!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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