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2023-08-25
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FD哩牌唔舒服,话想饮靓汤,揾到哩间铺头提供好多款靓汤,咁试试。铺头唔大,人气都好旺,睇落都系街坊。先一人来一盅汤,羊肚菌炖响螺汤,配料好丰富,有鸡脚,鸡肉,响螺片同羊肚菌,汤饮落就知煲足火候同埋落足料,好清甜。虫草花炖鸡脚汤,比起羊肚菌炖响螺汤黎讲,饮落会更甜少少,可能落咗唔少虫草花同红枣,好健康。红烧BB鸽,鸽子炸得脆啵啵,皮脆肉厚。鸽子预先腌制过,唔洗点盐已经好够味。豉椒炒花甲,哩份真系不得了,炒得好有镬气。花甲冇沙,酱汁少少辣,食落好惹味。分量都几大下,点食都食唔晒TIM。金玉小炒皇,好特别嘅搭配,有虾干,鱿鱼,腰果,细鱼干同韭菜芯。腰果先炸再炒,食落劲香口,FD食到停唔落口。哩啲铺头一般都系街坊帮衬,所以质素真系好高。
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