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2019-09-24
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• Beef Tartare Yu Kwan Yick Style🌶•💵Price: $168🍴Food: 4/5❤️-不嬲都钟意食beef tartare，因为钟意佢生牛肉个质感同味道。平时食开既都系配甜甜地麻油香既sauce，或者酸酸地有洋葱酸瓜既酱汁，今次呢款配著名既余均益牌辣椒酱既生牛肉他他就真系第一次试😯味道岀奇地夹，而因为入面都混合左酸瓜碎等配料，所以辣中带微酸，然后捞埋面头既生鸡蛋食就更加口感滑溜又带点嚼劲。• Spicy Creamy Local Clams with Black Bean Chive Oil🐚 •💵Price: $158🍴Food: 5/5❣️-呢个坚好食😍用上豉椒炒蚬既配料再加上橄榄油、椰汁等材料制作而成。蚬肉肥美鲜甜，个汁有东南亚菜式既味道，咸香中带点甜辣，食完个蚬再要黎点埋面包就超正🤤-• Salted Egg Yolk Tofu Toast with Shaved Black Truffle🍞•💵Price: $198🍴Food: 4/5❤️-好特别既菜式！第一次尝试呢个配搭，沾满咸蛋黄既豆腐粒配落松脆既烘多士上面，再加埋矜贵既黑松露片令成个制成品香
💵Price: $168
🍴Food: 4/5❤️
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不嬲都钟意食beef tartare，因为钟意佢生牛肉个质感同味道。平时食开既都系配甜甜地麻油香既sauce，或者酸酸地有洋葱酸瓜既酱汁，今次呢款配著名既余均益牌辣椒酱既生牛肉他他就真系第一次试😯味道岀奇地夹，而因为入面都混合左酸瓜碎等配料，所以辣中带微酸，然后捞埋面头既生鸡蛋食就更加口感滑溜又带点嚼劲。
• Spicy Creamy Local Clams with Black Bean Chive Oil🐚 •
💵Price: $158
🍴Food: 5/5❣️
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呢个坚好食😍用上豉椒炒蚬既配料再加上橄榄油、椰汁等材料制作而成。蚬肉肥美鲜甜，个汁有东南亚菜式既味道，咸香中带点甜辣，食完个蚬再要黎点埋面包就超正🤤
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• Salted Egg Yolk Tofu Toast with Shaved Black Truffle🍞•
💵Price: $198
🍴Food: 4/5❤️
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好特别既菜式！第一次尝试呢个配搭，沾满咸蛋黄既豆腐粒配落松脆既烘多士上面，再加埋矜贵既黑松露片令成个制成品香气扑鼻。丰富而多层次既口感冲击住味蕾，咸蛋黄令本身平淡无味既豆腐粒都有左独特既风格。又系一款从来无谂过呢啲食材可以拼凑埋一齐而又咁好食既菜式，佩服呢间餐厅女厨既创意💓
• Signature Roasted French Spring Chicken, Glutinous Rice Stuffing🐔•
💵Price: $308
🍴Food: 5/5❣️
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呢个菜式一落单个时会同你讲因为即叫即整，要等成45分钟到，然后黎到你就会觉得呢45分钟其实等得好值得🤤 只烧春鸡已经好贴心咁切开哂，香草既味道渗透哂入鸡肉度，皮香肉嫩又多汁。个糯米饭充满鸡油香，仲有冬菇烟肉等配料，食落口感丰富烟韧又咸香惹味。呢锅饭其实真系唔算少，不过真系太好味，一个人食一半绝对唔系问题🤤🤤🤤
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