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餐厅: 長洲鐵漢
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-03-03 218 浏览
💟脆脆平安包 $28一串有两大粒平安包 好有长洲特色奶黄馅咸咸甜甜好香咸蛋黄味 仲有啲沙沙口感包皮炸到金黄色好脆 而且唔会太烟韧 咬咗一啖啲奶黄馅就喺尾尾度爆哂出嚟🤣🦑冰镇黄金咖喱鱿鱼 $38平时嘅咖喱鱿鱼都系热食冰镇鱿鱼口感特别爽脆 有啲似果冻比车仔面嘅玻璃鱿鱼更Q弹咖喱味香浓唔会太稀 带少少辣味另外有两旧萝卜 不过唔知点解超级酸系唯一扣分位🥺🔥椒盐炸烧卖 $15食得出系鱼肉烧卖 口感烟韧但无咩椒盐嘅感觉 似原味炸烧卖🥜炸花生麻糬丸子 $28呢个作为甜品做结尾就完美啦麻糬丸子皮虽然比较厚 但就超级烟韧好咬入面有好香嘅花生碎感觉就好似炸花生汤圆咁呢两款就可点可不点:🐔照烧鸡肉串 $12酱汁都几浓咸中带甜 不过无咩鸡肉爽弹嘅口感 比较似打过嘅免治鸡肉🌶️霜降一口牛 $25个人认为呢款正正常常无咩特别朋友就话觉得肉质偏鞋似牛肉干。整体都好有惊喜 系唔知点解即叫即烧但都唔太热。
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椒盐炸烧卖
$15
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脆脆平安包
$28
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💟脆脆平安包 $28
一串有两大粒平安包 好有长洲特色
奶黄馅咸咸甜甜好香咸蛋黄味 仲有啲沙沙口感
包皮炸到金黄色好脆 而且唔会太烟韧
咬咗一啖啲奶黄馅就喺尾尾度爆哂出嚟🤣
冰镇黄金咖喱鱿鱼
$38
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🦑冰镇黄金咖喱鱿鱼 $38
平时嘅咖喱鱿鱼都系热食
冰镇鱿鱼口感特别爽脆 有啲似果冻
比车仔面嘅玻璃鱿鱼更Q弹
咖喱味香浓唔会太稀 带少少辣味
另外有两旧萝卜 不过唔知点解超级酸
系唯一扣分位🥺

🔥椒盐炸烧卖 $15
食得出系鱼肉烧卖 口感烟韧
但无咩椒盐嘅感觉 似原味炸烧卖
炸花生麻糬丸子
$28
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🥜炸花生麻糬丸子 $28
呢个作为甜品做结尾就完美啦
麻糬丸子皮虽然比较厚 但就超级烟韧好咬
入面有好香嘅花生碎
感觉就好似炸花生汤圆咁

呢两款就可点可不点:

🐔照烧鸡肉串 $12
酱汁都几浓咸中带甜
不过无咩鸡肉爽弹嘅口感 比较似打过嘅免治鸡肉

🌶️霜降一口牛 $25
个人认为呢款正正常常无咩特别
朋友就话觉得肉质偏鞋似牛肉干。

整体都好有惊喜 系唔知点解即叫即烧但都唔太热。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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午餐
推介美食
椒盐炸烧卖
$ 15
脆脆平安包
$ 28
冰镇黄金咖喱鱿鱼
$ 38
炸花生麻糬丸子
$ 28