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2017-08-29
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西九龙中心八楼的 food court 美食云集，不同口味的食客必能在此寻到自己所好。我虽尝过此 food court 不同的摊位，可对 89 这家食店情有独钟。四年多前走进此 food.court，看见眼前琳琅满目的美食铺头确实让我为难，不知要吃哪一家好?突然眼角被一位爷爷桌上的一碟鸡肉的卖相吸引，因此厚著脸皮问爷爷他在吃什么?爷爷说他吃的是口水鸡米线，然后还指了 89 店铺。就是那么姻缘巧合让我吃到令我至今变成衷心食客。89 店铺卖的口水鸡不像外面四川口水鸡那般重口味，也不会让人吃了会"伤心到流眼泪"的那种。我喜欢辣，但绝对不可以死辣，让舌头受罪。鸡肉上面铺满一层老板做的辣酱，酸甜酸甜的很是开胃。旁边还有炒过的花生，底部还有黄瓜，十分清爽！米线可以应个人口味选辣还是不辣的，我因为觉得既然口水鸡已经是辣的，所以我都会配不辣的米线来中和。那碗米线可一点也不马虎，老板在米线里还加了很多豆芽和酸菜。一口米线吃在嘴里"卡，卡"作响，很是过瘾。曾经有一排店铺没有开，我极之失望，以为老板不做生意了！后来才知道原来老板身体不适，加上祇有他一个人落手落脚，所以休息了一阵子。虽然 89 店铺依然做生意
四年多前走进此 food.court，看见眼前琳琅满目的美食铺头确实让我为难，不知要吃哪一家好?突然眼角被一位爷爷桌上的一碟鸡肉的卖相吸引，因此厚著脸皮问爷爷他在吃什么?爷爷说他吃的是口水鸡米线，然后还指了 89 店铺。就是那么姻缘巧合让我吃到令我至今变成衷心食客。
89 店铺卖的口水鸡不像外面四川口水鸡那般重口味，也不会让人吃了会"伤心到流眼泪"的那种。我喜欢辣，但绝对不可以死辣，让舌头受罪。鸡肉上面铺满一层老板做的辣酱，酸甜酸甜的很是开胃。旁边还有炒过的花生，底部还有黄瓜，十分清爽！米线可以应个人口味选辣还是不辣的，我因为觉得既然口水鸡已经是辣的，所以我都会配不辣的米线来中和。那碗米线可一点也不马虎，老板在米线里还加了很多豆芽和酸菜。一口米线吃在嘴里"卡，卡"作响，很是过瘾。
曾经有一排店铺没有开，我极之失望，以为老板不做生意了！后来才知道原来老板身体不适，加上祇有他一个人落手落脚，所以休息了一阵子。虽然 89 店铺依然做生意，但我发现营业时间短咗，而且有时候会突然没有开。我想应该是老板要多休息吧！毕竟身体要紧，我完全可以理解。
说起这位老板，个子瘦瘦细细的，喜欢穿黑色上衣。第一次看见他的时候 给我的感觉好像很凶，但他一开口细声细气的，人也超 nice。我觉得这位老板很有 heart，因为这么多年来他的食物只加价一次。我四年多前的口水鸡一份是$24，现在也祇不过$26。如果加饮料，衹要给多$3，超级抵。
一定要支持有 heart 的铺头！
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