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2021-07-13
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好服务但无需加一，有美酒有美食的隐世铜锣湾泰式餐厅～～～酒精和美食，要令我在weekday开心起来，两样都要有，系好朋友嘅推介下，今个晚上就嚟咗铜锣湾嘅呢一间楼上泰式餐厅酒吧。🍸～～～一上到嚟，餐厅店员就非常热情招待，服务比平时喺中环嘅贵价酒吧更加好，而且连晚餐时段餐牌都冇+1服务费，呢点真系好有惊喜。店员话呢个系美国嘅餐厅特色，佢哋想将呢一个餐饮文化引入香港，所以系冇任何服务费嘅。～～～睇过餐牌之后，我哋叫咗两杯饮品、三个小菜、一个主食，同埋一个海鲜拼盘，决定大快朵颐一餐。🍴～～～烧鱿鱼沙律中嘅烧鱿鱼弹牙鲜美，而且份量颇多，酸酸辣辣嘅开胃味道，夏天食感觉特别舒服，而且辣味啱啱好，香而不太抢戏，鱿鱼鲜味没被掩盖。🥗～～～杂锦海鲜拼盘里面有Whole squid ，Tiger prawn，Eel同Green papaya salad。虎虾爽弹，但鱿鱼同鳝就更令人印象深刻。全只鱿鱼非常大只，有两个酱汁提供俾客人蘸点，烧鳝就饱满肥嫩，除咗𠮶层香脆嘅外皮之外下面嘅鱼肉几乎入口即化，而且一共有三串，好正。配上一口Gin base同有lemongrass嘅Pattaya night，再整多啖清爽嘅
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酒精和美食，要令我在weekday开心起来，两样都要有，系好朋友嘅推介下，今个晚上就嚟咗铜锣湾嘅呢一间楼上泰式餐厅酒吧。🍸
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一上到嚟，餐厅店员就非常热情招待，服务比平时喺中环嘅贵价酒吧更加好，而且连晚餐时段餐牌都冇+1服务费，呢点真系好有惊喜。店员话呢个系美国嘅餐厅特色，佢哋想将呢一个餐饮文化引入香港，所以系冇任何服务费嘅。
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睇过餐牌之后，我哋叫咗两杯饮品、三个小菜、一个主食，同埋一个海鲜拼盘，决定大快朵颐一餐。🍴
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烧鱿鱼沙律中嘅烧鱿鱼弹牙鲜美，而且份量颇多，酸酸辣辣嘅开胃味道，夏天食感觉特别舒服，而且辣味啱啱好，香而不太抢戏，鱿鱼鲜味没被掩盖。🥗
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杂锦海鲜拼盘里面有Whole squid ，Tiger prawn，Eel同Green papaya salad。虎虾爽弹，但鱿鱼同鳝就更令人印象深刻。全只鱿鱼非常大只，有两个酱汁提供俾客人蘸点，烧鳝就饱满肥嫩，除咗𠮶层香脆嘅外皮之外下面嘅鱼肉几乎入口即化，而且一共有三串，好正。配上一口Gin base同有lemongrass嘅Pattaya night，再整多啖清爽嘅花生青木瓜沙律，成件事好食得黎又唔会感觉好Heavy。🥢
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香草炒蚬望落好浓味，但系其实食落去啱啱好，蚬肉无沙饱满，而泰国芦笋就蒜香味好突出，口感爽脆，两者都系佐酒佳品。当中，蚬肉配上香甜Phuket viva （内含橙汁、红酒 、sprite同lime等）感觉尤其合拍。🥄
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由细到大都习惯叫返碗饭填下肚先算一个晚餐所以我哋又叫咗呢一个蟹肉炒饭，炒饭落咗好多蛋食落去蛋香够出，丝丝蟹肉，而且唔太油腻，好吃。🦀
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SAYAM Thai/Bar (铜锣湾)
铜锣湾怡和街22号3楼
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