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2024-09-26 0 浏览
门前仲有开张花牌, 铜锣湾新店, 入黎食个下午茶先 , 新开张, 店舖光鲜整洁。回味饺子猪.牛.鹅粉面专门店果然名副其实, 有齐牛宝宝、鹅宝宝、鱼宝宝及饺宝宝, 改名有心思, 宝宝嘅意思系有齐唔同部位/种类嘅牛、鹅、饺子、鱼肉食物, 啱想试多啲花样的花心之人。崩沙牛腩拼鱼蛋崩沙牛腩靓仔到呢, 是真正的崩沙腩, 崩沙腩是牛腩中最矜贵的部位, 好易认, 有层牛的横膈膜与腩肉相连, 软腍味香, 肥瘦适中, 可谓牛腩中的极品, 坑腩肉味浓郁, 入口松软, 食完口中有微微的卤水回香, 好食。鱼蛋则爽口弹牙, 用胡椒除腥, 鱼鲜味很不错。麻酱冷面绝对推介, 冷面入口冰冰凉凉, 面质软滑得黎不失口感, 麻酱清酸, 酸酸甜甜的麻酱香, 配上清爽青瓜丝, 很开胃的主食。净狮头鲜鹅翼份量劲多,  鹅翼够大只, 好多肉肉食, 鹅翼卤得好入味, 打包返屋企送啤酒一流。鹅翼上面的甜酸菜都好好食, 爽脆, 甜、酸、辣、咸味道调配得很和合 配汤面、米粉等面食做伴菜好惹味, 食店可以考虑出樽装独立甜酸菜卖, 应该有市场。
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门前仲有开张花牌, 铜锣湾新店, 入黎食个下午茶先 , 新开张, 店舖光鲜整洁。
回味饺子猪.牛.鹅粉面专门店果然名副其实, 有齐牛宝宝、鹅宝宝、鱼宝宝及饺宝宝, 改名有心思, 宝宝嘅意思系有齐唔同部位/种类嘅牛、鹅、饺子、鱼肉食物, 啱想试多啲花样的花心之人。


崩沙牛腩拼鱼蛋

崩沙牛腩靓仔到呢, 是真正的崩沙腩, 崩沙腩是牛腩中最矜贵的部位, 好易认, 有层牛的横膈膜与腩肉相连, 软腍味香, 肥瘦适中, 可谓牛腩中的极品, 坑腩肉味浓郁, 入口松软, 食完口中有微微的卤水回香, 好食。
鱼蛋则爽口弹牙, 用胡椒除腥, 鱼鲜味很不错。
麻酱冷面绝对推介, 冷面入口冰冰凉凉, 面质软滑得黎不失口感, 麻酱清酸, 酸酸甜甜的麻酱香, 配上清爽青瓜丝, 很开胃的主食。

净狮头鲜鹅翼
份量劲多,  鹅翼够大只, 好多肉肉食, 鹅翼卤得好入味, 打包返屋企送啤酒一流。
鹅翼上面的甜酸菜都好好食, 爽脆, 甜、酸、辣、咸味道调配得很和合
 配汤面、米粉等面食做伴菜好惹味, 食店可以考虑出樽装独立甜酸菜卖, 应该有市场。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食