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2017-10-20 192 浏览
久闻养生殿嘅大名,终于约齐脚去朝圣,温馨提示,去呢度打边炉记得要book位,见到排队人龙不绝,坐无虚席,好彩友人醒目book咗位,我哋又准时到达,所以唔驶等就入到去啦! 火锅酱料除咗平日嘅豉油、芫茜、香葱、红辣椒,仲提供咗香醋同蒜泥汁,虽然望落好浅色,但味道刚刚好,蘸点火锅配料不但解腻,亦带调出食物嘅鲜味,好用心嘅调配呀! 汤底 - 美人锅拼养生锅美人锅系女仕养颜至宝,用上乌鸡同桃胶,饮落好清甜; 养生锅就以多款名贵药材、人参同老鸡肴制,有浓浓嘅人参香味,饮到唔停口,食食吓发现有鸭血,鸭血好滑又唔腥,好惊喜。千层冻豆腐 - 用嚟索汤一流,叫咗先知养生锅里面都有,可以尽情食啦! 黑松露虾丸 - 好弹牙,食到松露味,仲有虾肉粒,好夹。鹅肝墨鱼丸 - 鹅肝好有油香,墨鱼丸应该用咗好多墨鱼肉,食落好鲜味。厚脂黑毛猪梅花肉 - 食落好有肉味,好淋好滑,完全无膻味。沙巴龙趸班 - 鱼肉好鲜嫩,仲要好大碟,啖啖肉,好正呀! 蛏子 - 超大只超爽甜,啖啖肉,好食到爆灯。宽粉条 - 见到枱枱都叫,于是又叫嚟试吓,煮熟后系透明,好烟韧,又索到啲汤汁,劲正! 鲜甜三蔬 (秋葵、玉米、山药) - 呢个组合将我
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久闻养生殿嘅大名,终于约齐脚去朝圣,温馨提示,去呢度打边炉记得要book位,见到排队人龙不绝,坐无虚席,好彩友人醒目book咗位,我哋又准时到达,所以唔驶等就入到去啦!

火锅酱料除咗平日嘅豉油、芫茜、香葱、红辣椒,仲提供咗香醋同蒜泥汁,虽然望落好浅色,但味道刚刚好,蘸点火锅配料不但解腻,亦带调出食物嘅鲜味,好用心嘅调配呀!

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汤底 - 美人锅拼养生锅
美人锅系女仕养颜至宝,用上乌鸡同桃胶,饮落好清甜; 养生锅就以多款名贵药材、人参同老鸡肴制,有浓浓嘅人参香味,饮到唔停口,食食吓发现有鸭血,鸭血好滑又唔腥,好惊喜。

美人锅拼养生锅
$188
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千层冻豆腐 - 用嚟索汤一流,叫咗先知养生锅里面都有,可以尽情食啦!
千层冻豆腐
$48
14 浏览
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黑松露虾丸 - 好弹牙,食到松露味,仲有虾肉粒,好夹。

鹅肝墨鱼丸 - 鹅肝好有油香,墨鱼丸应该用咗好多墨鱼肉,食落好鲜味。
黑松露虾丸,鹅肝墨鱼丸
$96
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厚脂黑毛猪梅花肉 - 食落好有肉味,好淋好滑,完全无膻味。

厚脂黑毛猪梅花肉
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沙巴龙趸班 - 鱼肉好鲜嫩,仲要好大碟,啖啖肉,好正呀!

沙巴龙趸斑
$238
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蛏子 - 超大只超爽甜,啖啖肉,好食到爆灯。

蛏子
$48
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宽粉条 - 见到枱枱都叫,于是又叫嚟试吓,煮熟后系透明,好烟韧,又索到啲汤汁,劲正!

宽粉条
$38
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鲜甜三蔬 (秋葵、玉米、山药) - 呢个组合将我嘅最爱放埋一齐,秋葵好爽脆,粟米好清甜,山药就好绵滑。
鲜甜三蔬 (秋葵、玉米、山药)
$58
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雪糕 (免费赠送) - 有几只味拣,我拣咗益力多味,食落真系好似饮紧益力多咁,由于佢系雪葩质地,食落似好绵滑嘅沙冰,一啲都唔会觉得腻,以此作为晚餐嘅总结,perfect!
雪糕
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香港好少咁正宗嘅台式养生火锅,仲要食到劲饱 每人都系三百蚊左右,下次打边炉都会提议朋友去呢度呀!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-10-16
用餐途径
堂食
人均消费
$301.5 (晚餐)
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美人锅拼养生锅
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