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2019-02-14
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今日睇完戏,我们就早早去食晚餐。今日决定食金鹤拉面,好多人like的日式料理。6点开舖,竟然排长龙,厉害呀!可见口碑好好虽然唔算好大,但环境都几好,有吧枱有正方枱选择,地方干净又别致的日本风格,而且服务员态度好,入到去就即刻问饮热或冻茶,服务周到又友善,每次上菜收碟都会先同客人讲、主动添茶;每张枱放了餐单及独立包装的湿纸巾,可以让客人先抹手才开始食,更卫生杀菌我们点了一个招牌白鸡汤拉面、活鳗鱼蒲烧饭及一枝山梨县产桃果酒(招牌白鸡汤拉面)招牌当然一定要试啦!一开始当然要饮汤先,白鸡汤好浓郁又唔咸,原来是用赤鸡慢慢熬汤,好香浓好重鸡味,鲜又唔会口渴; 好足料,有2片厚身又软腍有黑椒入味的鸡肉、有粒粒正方的肥瘦均匀又香口的猪肉粒、2片香滑有口感叉烧、半只好靓的糖心蛋、配菜有洋葱粒、香葱;当然唔少得好抢眼又有艺术感的炸牛蒡丝,好脆口好特别,见师傅好纯熟的技术炸好牛蒡,我觉得单食脆口同点汤的口感各有特色,都咁美味可口(活鳗鱼蒲烧饭)鳗鱼是我的最爱之一,选择这间是因为这个鳗鱼饭太好了,即叫即烧鳗鱼!一个套餐包前菜:凉拌日式豆腐、鳗鱼清汤及一盒日式盒子放著的鳗鱼饭。凉拌日式豆腐:清清的、滑滑的豆腐配
6点开舖,竟然排长龙,厉害呀!可见口碑好好
虽然唔算好大,但环境都几好,有吧枱有正方枱选择,地方干净又别致的日本风格,而且服务员态度好,入到去就即刻问饮热或冻茶,服务周到又友善,每次上菜收碟都会先同客人讲、主动添茶;每张枱放了餐单及独立包装的湿纸巾,可以让客人先抹手才开始食,更卫生杀菌
我们点了一个招牌白鸡汤拉面、活鳗鱼蒲烧饭及一枝山梨县产桃果酒
(招牌白鸡汤拉面)
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招牌当然一定要试啦!一开始当然要饮汤先,白鸡汤好浓郁又唔咸,原来是用赤鸡慢慢熬汤,好香浓好重鸡味,鲜又唔会口渴; 好足料,有2片厚身又软腍有黑椒入味的鸡肉、有粒粒正方的肥瘦均匀又香口的猪肉粒、2片香滑有口感叉烧、半只好靓的糖心蛋、配菜有洋葱粒、香葱;当然唔少得好抢眼又有艺术感的炸牛蒡丝,好脆口好特别,见师傅好纯熟的技术炸好牛蒡,我觉得单食脆口同点汤的口感各有特色,都咁美味可口
(活鳗鱼蒲烧饭)
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鳗鱼是我的最爱之一,选择这间是因为这个鳗鱼饭太好了,即叫即烧鳗鱼!一个套餐包前菜:凉拌日式豆腐、鳗鱼清汤及一盒日式盒子放著的鳗鱼饭。
凉拌日式豆腐:清清的、滑滑的豆腐配上香香唔会太浓的酱汁,清清口腔味道;
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鳗鱼清汤:热热暖暖身子,清清鱼味,有鱼肝及鱼骨煮成!
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活鳗蒲烧饭:卖相好吸引,闪闪发光刚烧好的鳗鱼上,有一层香浓又野味的鳗鱼汁,鳗鱼皮好脆口、鳗鱼好香口有口感又厚身,配上日本香的软硬刚好的米饭,好好味喔!连男朋友唔多爱鱼都话好正必试之选喔!
(山梨县产桃果酒)
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男朋友想试一试米酒,有葡萄及桃味选择,他选了桃味,这枝是日本山梨县入口的,清清唔会太浓烈的米酒配上啖啖桃味(唔会太甜),好易入口!个樽好靓!粉红色樱花的玻璃瓶!
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