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餐厅: 熊拉麵 (蘇杭街)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2017-12-17 243 浏览
中上环平常上/下班时间,最多人来来往往,所以就算明知好多好味食肆,都唔会拣平日来,今晚星期日就,为咗吃这间拉面而专程过来。想不到星期日晚上七时,这里居然要等位,证明质素有保证,不过这里是只收现金,所以记得袋钱💰。店内不算太大,有两排吧枱,另外两张六人长枱,坐位空间都算可以,不过吃拉面,吃完都走啦,所以无所谓。我们点了一个黑熊拉面80元,另一个超级巨熊拉面125元。黑熊拉面,其实系黑蒜油加豚骨汤,个汤的颜色果然好黑,不过味道就好香黑蒜味,叉烧系火炙肥叉烧,所以带点肥肉,而且都几厚。超级巨熊拉面,有一片火炙肥叉烧,三片梅头叉烧,两种叉烧都好淋,味道都好香,而且个汤仲好浓郁。两种拉面都好好味,如果下次会再试其他款式。
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中上环平常上/下班时间,最多人来来往往,所以就算明知好多好味食肆,都唔会拣平日来,今晚星期日就,为咗吃这间拉面而专程过来。

想不到星期日晚上七时,这里居然要等位,证明质素有保证,不过这里是只收现金,所以记得袋钱💰。
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店内不算太大,有两排吧枱,另外两张六人长枱,坐位空间都算可以,不过吃拉面,吃完都走啦,所以无所谓。
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我们点了一个黑熊拉面80元,另一个超级巨熊拉面125元。
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黑熊拉面,其实系黑蒜油加豚骨汤,个汤的颜色果然好黑,不过味道就好香黑蒜味,叉烧系火炙肥叉烧,所以带点肥肉,而且都几厚。
黑熊拉面
$80
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超级巨熊拉面,有一片火炙肥叉烧,三片梅头叉烧,两种叉烧都好淋,味道都好香,而且个汤仲好浓郁。
超级巨熊拉面
$125
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两种拉面都好好味,如果下次会再试其他款式。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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黑熊拉面
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