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2022-11-17
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🌟La Favorita-鲗鱼涌📍鲗鱼涌英皇道979号太古坊濠丰大厦2楼The Sixteenth📍The Sixteenth, 2/F, Oxford House, Taikoo Place, 979 King's Road, Quarry Bay==============================👤人数：2💰埋单：1201.2环境好靓，以意大利歌剧院为灵感装修的复古餐厅，在里面享用美食犹如置身于意大利，别有一番风味，庆祝节日等来，就一定没错，但美中不足的是环境相对偏暗了一点，灯光不是特别充足，对拍照不是很友好。自带蛋糕免切饼费！食物方面喜欢黑松露的朋友值得一试，因为黑松露真的超浓郁的送的法包相对有一点点硬，最好泡一下汤汁或者橄榄油香醋🥢FANCY BEEF TARTARE $188⭐⭐⭐⭐黑松露汁真的好好吃！多出来的酱汁感觉都可以直接拌一个意粉成一个主食了，牛肉塔塔是腌制过的，吃起来咸香，中间是生蛋黄，跟生牛肉混在一起，口感好顺滑，但如果是想吃原汁原味的生鲜牛肉味，这个可能不太适合，因为黑松露味道会抢过牛肉味。🥢MEDITERRANEAN SEAFOOD STEW $178
📍鲗鱼涌英皇道979号太古坊濠丰大厦2楼The Sixteenth
📍The Sixteenth, 2/F, Oxford House, Taikoo Place, 979 King's Road, Quarry Bay
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👤人数：2
💰埋单：1201.2
环境好靓，以意大利歌剧院为灵感装修的复古餐厅，在里面享用美食犹如置身于意大利，别有一番风味，庆祝节日等来，就一定没错，但美中不足的是环境相对偏暗了一点，灯光不是特别充足，对拍照不是很友好。自带蛋糕免切饼费！
食物方面喜欢黑松露的朋友值得一试，因为黑松露真的超浓郁的
送的法包相对有一点点硬，最好泡一下汤汁或者橄榄油香醋
🥢FANCY BEEF TARTARE $188⭐⭐⭐⭐
黑松露汁真的好好吃！多出来的酱汁感觉都可以直接拌一个意粉成一个主食了，牛肉塔塔是腌制过的，吃起来咸香，中间是生蛋黄，跟生牛肉混在一起，口感好顺滑，但如果是想吃原汁原味的生鲜牛肉味，这个可能不太适合，因为黑松露味道会抢过牛肉味。
FANCY BEEF TARTARE
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🥢MEDITERRANEAN SEAFOOD STEW $178⭐⭐⭐
正常一道前菜，酱汁不是很浓，比较稀，个别贝壳稍微有一点沙，但酸酸甜甜好开胃
MEDITERRANEAN SEAFOOD STEW
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🥢CHEESE WHEEL AL TARTUFO(V素食) $338⭐⭐⭐⭐
这家店的重头戏！当初看图片就是被他吸引来的，真的好好吃！服务员会推著车带著里面已经融化了一层的巨轮芝士，把通心意粉放进去，一遍混芝士一遍捞出来，然后再刷芝士，黑松露，整个过程中香味不听飘出来，酱汁会都藏在意粉中空的洞里面，每咬一口都是慢慢的芝士跟黑松露味道，绝了。这个意粉跟松露牛肉塔塔很相似，小编认为二选一就可以了
CHEESE WHEEL AL TARTUFO(V素食)
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🥢BEEF TENDERLOIN ALLA BOSCAIOLA $388⭐⭐⭐⭐
侍应介绍，采用M3和牛嫩而不肥，中和回其他都很油腻的菜品
牛柳推荐叫Medium rare, 整个口感下去超软超嫩，蘑菇酱的味道很特别，吃到有点烟熏味，中间略带一点点酸，里面加入了黄芥末令到味道更加有层次，推荐品尝
BEEF TENDERLOIN ALLA BOSCAIOLA
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BEEF TENDERLOIN ALLA BOSCAIOLA
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