Mini Club (已結業)

今日放工同友人去左铜锣湾这间好chill的餐厅食饭，环境好有格调，坐得舒适。佢的餐牌系用iPad，俾人的感觉都几得意。同埋佢会不断fill花生俾我地。我地点左蜜糖鸡翼、薯条同明太子意粉作主食。同埋餐厅做紧一款Strawberry Bailey的promotion，所以我地都试下佢用这款bailey做的cocktail。先讲个鸡翼，烤得岩岩好，鸡肉唔会太老，非常嫩滑，而鸡皮亦都唔硬身，入口即溶，蜜糖都好出。相比之下，薯条就冇咁有惊喜，车打芝士酱唔系非常芝士，不过薯条表皮脆，入面有薯肉，都系好食的。个明太子意粉整得唔腻，厨师冇落蒜，整体系甜味多少少的，口感creamy，而且成个蟹钳都有蟹肉，肉食落唔散，蟹味都好重。而我地点的两杯cocktail酒味唔浓，Frozen Elsa饮落比较似奶昔，而Swann Lake本身饮的话有少少似药水，但加左士多啤梨酱就水果味出啲，好饮啲。最后我地仲叫左一个甜品Strawberry Blossom，其实系士多啤梨慕丝，都系用Strawberry Bailey做的，这个的酒味就浓啲。