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2022-11-18
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大只仔今次觅食嘅店舖就系💥 好汤好面（名店坊）💥 大只仔上个月试食呢间闻名已久，有多间传媒访问过，长期排队嘅网红店「好汤好面」。餐厅出名汤底好饮而且价钱贵，大只仔试食睇吓餐厅质素系咪对得住个价钱。🤔🤔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️服务 ⭐️⭐️⭐️⭐️环境 ⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 西班牙红虾 $188（ 西班牙红虾/蓝蟹肉/虾头油/皇汤/阳春面）用上海鲜汤底，味道香浓，但海鲜味唔算突出，至于蟹肉系罐头蟹肉，阳春面少少偏冧，至于主角红虾系成碗面嘅败笔，虾肉梅，煮过龙，食唔到世界上最好食嘅红虾应该有嘅弹性同鲜甜味，只可以讲食材质素麻麻，主要靠汤底。🔥 棉花鸡 $98（日本地鸡肉/鱼肚/北茹/云佩丝/高汤/扁阳春面）棉花鸡比西班牙红虾出色，鸡汤浓郁而且有少少胶质，鸡肉一般唔算好嫩滑，鱼肚够冧，北茹同云佩丝只系后加上食材，扁阳春面比阳春面好食得多。🔥 咸柠雪碧 $28估唔到饮品比食物更加出色，咸柠檬唔系一般货色，应该已经浸泡一段时间，用饮品匙羹笃一下，咸柠檬即刻
💥 好汤好面（名店坊）💥
大只仔上个月试食呢间闻名已久，有多间传媒访问过，长期排队嘅网红店「好汤好面」。
餐厅出名汤底好饮而且价钱贵，大只仔试食睇吓餐厅质素系咪对得住个价钱。🤔🤔
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5⭐️ 超班
3⭐️ 一般
1⭐️ 差
味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️
抵食 ⭐️⭐️
服务 ⭐️⭐️⭐️⭐️
环境 ⭐️⭐️⭐️
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🔥 西班牙红虾 $188
（ 西班牙红虾/蓝蟹肉/虾头油/皇汤/阳春面）
用上海鲜汤底，味道香浓，但海鲜味唔算突出，至于蟹肉系罐头蟹肉，阳春面少少偏冧，至于主角红虾系成碗面嘅败笔，虾肉梅，煮过龙，食唔到世界上最好食嘅红虾应该有嘅弹性同鲜甜味，只可以讲食材质素麻麻，主要靠汤底。
西班牙红虾
$188
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🔥 棉花鸡 $98
（日本地鸡肉/鱼肚/北茹/云佩丝/高汤/扁阳春面）
棉花鸡比西班牙红虾出色，鸡汤浓郁而且有少少胶质，鸡肉一般唔算好嫩滑，鱼肚够冧，北茹同云佩丝只系后加上食材，扁阳春面比阳春面好食得多。
棉花鸡
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🔥 咸柠雪碧 $28
估唔到饮品比食物更加出色，咸柠檬唔系一般货色，应该已经浸泡一段时间，用饮品匙羹笃一下，咸柠檬即刻化开，而且味道唔会死咸，带有少少甜味。
总结：汤底浓郁，价钱收得贵但食材唔够高质，有少少名过于实。
唔使排队又未食过可以一试。
餐厅地方比较挤迫坐得唔太舒服。
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