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2024-10-02
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放假和朋友行街食饭,呢间餐厅里面环境好舒适。而我比较喜欢居酒屋的串烧,总觉得厨师在时间上控制得比较好,令食物质素有水准!中午时段,我地拣咗两个套餐,包括有主食、前菜、茶碗蒸和味噌汤,好丰富!《特上6本》有厚切牛舌、西京鲇鱼、露荀猪肉卷、盐烧牛肉、鸡翼和冬菇等;厨师用心制作,端上桌时闻到阵阵香味,火侯控制得相当唔错,令到食物外甘香而肉质嫩滑。特别喜欢厚切牛舌,口感好好,外香肉嫩!盐烧牛肉和鸡翼,在上面洒上海盐和香草,烧烤后香气四溢!还有猪豚肉和露荀好夹,薄薄豚肉包裹着新鲜露荀,甘香而清爽,唔觉好肥腻!《一本鳗鱼饭定食》鳗鱼经炭火烤香后,淋上香甜鳗鱼汁,饭面上铺有嫩滑鸡蛋,加上爽口的米饭,鳗鱼甘香有肉汁,食落啖啖肉,好滋味!
《特上6本》
有厚切牛舌、西京鲇鱼、露荀猪肉卷、盐烧牛肉、鸡翼和冬菇等;厨师用心制作,端上桌时闻到阵阵香味,火侯控制得相当唔错,令到食物外甘香而肉质嫩滑。特别喜欢厚切牛舌,口感好好,外香肉嫩!盐烧牛肉和鸡翼,在上面洒上海盐和香草,烧烤后香气四溢!还有猪豚肉和露荀好夹,薄薄豚肉包裹着新鲜露荀,甘香而清爽,唔觉好肥腻!
《一本鳗鱼饭定食》
鳗鱼经炭火烤香后,淋上香甜鳗鱼汁,饭面上铺有嫩滑鸡蛋,加上爽口的米饭,鳗鱼甘香有肉汁,食落啖啖肉,好滋味!
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