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2017-01-24
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呢度蒸气海鲜锅，系少有既任点任饮，虽然海鲜限量，但都有6款，而且好新鲜。除海鲜既，如牛猪鸡，丸，菜，糕点，一律任叫，而且种类都唔少。提提8点3前埋单有9折架!有3款指定菜式，每人半只烧乳鸽，半边龙虾，贝壳拼盘(约每人4只左右）。另外海鲜一栏可选4款海鲜。乳鸽，刚炸起，上碟热辣辣，虽然我唔嗜食乳鸽，但都觉得好入味，而且觉得新鲜有肉味，唔似雪藏。贝类有文贝，黄刀贝，大蚬3款，好鲜，又大只，又爽口，而且出面少食到。每人都有4只左右。龙虾系另一推介，肉色白雪雪，肉质爽甜，加上少少炸蒜蓉一齐蒸，好香。轮到4款自选海鲜：元贝，配粉丝熟蒜，开左边，啖啖肉大蛏子，超大只，唔可以一啖食晒，爽甜，必叫之选美国桶蚝，肥美大只，蒸嚟食必定刚刚熟，比打边炉或姜葱蚝，蒸必系最嫩最鲜无北寄贝，改左龙趸肉，每人两片，厚切，鱼皮好厚好多骨胶原，而且肉质嫩滑鲜味，都系出面少食到既quality肉类中，最正系和牛片，肉味好浓，唔韧，encore左马拉糕，松软唔太甜。荷叶饭好香，少少地，有虾米荷香，都几好。最终极既粥底，唔好唔记得，要留肚食，因为有晒各海鲜肉类精华，鲜甜都不得了，已够晒味，加埋本身有好多瑶柱丝同新鲜淮山，系不
有3款指定菜式，每人半只烧乳鸽，半边龙虾，贝壳拼盘(约每人4只左右）。另外海鲜一栏可选4款海鲜。乳鸽，刚炸起，上碟热辣辣，虽然我唔嗜食乳鸽，但都觉得好入味，而且觉得新鲜有肉味，唔似雪藏。
贝类有文贝，黄刀贝，大蚬3款，好鲜，又大只，又爽口，而且出面少食到。每人都有4只左右。
龙虾系另一推介，肉色白雪雪，肉质爽甜，加上少少炸蒜蓉一齐蒸，好香。
轮到4款自选海鲜：元贝，配粉丝熟蒜，开左边，啖啖肉
大蛏子，超大只，唔可以一啖食晒，爽甜，必叫之选
美国桶蚝，肥美大只，蒸嚟食必定刚刚熟，比打边炉或姜葱蚝，蒸必系最嫩最鲜
无北寄贝，改左龙趸肉，每人两片，厚切，鱼皮好厚好多骨胶原，而且肉质嫩滑鲜味，都系出面少食到既quality
肉类中，最正系和牛片，肉味好浓，唔韧，encore左
马拉糕，松软唔太甜。荷叶饭好香，少少地，有虾米荷香，都几好。
最终极既粥底，唔好唔记得，要留肚食，因为有晒各海鲜肉类精华，鲜甜都不得了，已够晒味，加埋本身有好多瑶柱丝同新鲜淮山，系不能错过的(虽然已饱到不能）
整体都好食，海鲜足料新鲜系重点，而且任食任饮，三百几都真系几抵，有下次既蒸火㶽，越嚟越觉得蒸汽锅好过打边炉，因为每样野都好似啱啱熟，食到最鲜味𠮶刻既食物
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