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2018-02-01
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新的一年~ 又有新同事加入~ 紧系要食返餐迎新饭喇~ 有人提议去生记~ 未诋过既我当然系唔会反对~😂😂打电话订位果阵已经留左泥猛粥, 煎藕饼, 豉油皇炒面~ 去到再叫左梅菜蒸菜心,盐焗鸡,生炒骨,白糖糕,蒸鱼,枸杞猪润~ 基本上出名的~ 我地都叫哂😂😂枸杞猪润~ 真系无得输~ 猪润好嫩~ 咬落去仲有少少弹同爽~煎藕饼~ 岩岩上台即刻食~ 个邢煎到有少少脆口~好好食~ 但系冻左之后,个面就唔脆了~略略觉得入而的莲藕唔系好够~ 莲藕质地唔够爽口~生炒骨~甜酸味道岩岩好~ 每一块生炒骨都系有肉有骨~ 脆卜卜得黎仲好开胃呢~ 泥猛粥~ 个粥火侯刚刚好~好棉,味道唔会好淡~ 鱼肉已经拆散哂~ 混左系粥既入面~ 但鱼肉份量唔算好多~ 肉丸是其中一个重点~ 虽然肉味唔算好重,但胜在肉质软软的~ 好食~ 我地一行7人~ 刚刚好一人碗~ 咁冻的天气食完即刻暖哂呀~梅菜蒸菜心~ 一见到菜心咁大条,谂住会好老好多"渣" 喇~ 点知又唔系㖞~ 好嫩~ 梅菜系用左甜梅菜,同埋个菜一齐食,唔会太淡~ 如果如果呢个时间有一个白饭就不得了喇~蒸卢鱼~ 个鱼就普普通通喇~ 有少少overcooked ~ 老左少少~盐焗
紧系要食返餐迎新饭喇~ 有人提议去生记~ 未诋过既我当然系唔会反对~😂😂
打电话订位果阵已经留左泥猛粥, 煎藕饼, 豉油皇炒面~ 去到再叫左梅菜蒸菜心,盐焗鸡,生炒骨,白糖糕,蒸鱼,枸杞猪润~
基本上出名的~ 我地都叫哂😂😂
枸杞猪润~ 真系无得输~ 猪润好嫩~ 咬落去仲有少少弹同爽~
煎藕饼~ 岩岩上台即刻食~ 个邢煎到有少少脆口~好好食~ 但系冻左之后,个面就唔脆了~
略略觉得入而的莲藕唔系好够~ 莲藕质地唔够爽口~
生炒骨~
甜酸味道岩岩好~ 每一块生炒骨都系有肉有骨~ 脆卜卜得黎仲好开胃呢~
泥猛粥~ 个粥火侯刚刚好~好棉,味道唔会好淡~ 鱼肉已经拆散哂~ 混左系粥既入面~
但鱼肉份量唔算好多~ 肉丸是其中一个重点~ 虽然肉味唔算好重,但胜在肉质软软的~ 好食~
我地一行7人~ 刚刚好一人碗~ 咁冻的天气食完即刻暖哂呀~
梅菜蒸菜心~ 一见到菜心咁大条,谂住会好老好多"渣" 喇~
点知又唔系㖞~ 好嫩~ 梅菜系用左甜梅菜,同埋个菜一齐食,唔会太淡~ 如果如果呢个时间有一个白饭就不得了喇~
蒸卢鱼~ 个鱼就普普通通喇~ 有少少overcooked ~ 老左少少~
盐焗鸡~ 个鸡入哂味~ 肉质唔会好鞋,个皮仲脆卜卜架~
但食左3-4 件之后,就觉得有D咸~
另外个姜溶都系其中一个重点黎,唔太咸而且姜味够~ 配鸡几好食~
豉油皇炒面~ 个面炒到好干身~ 食到底都唔会见到有一堆油系到~ 系配粥的不二之选~
随粥有埋油炸鬼同牛脷酥~
甜品有白糖糕~ 甜度我觉得可以多返少少~ 整体都唔错ge~
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