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2016-12-08
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上星期一家人到帝苑酒店雅苑座食自助晚餐, 庆祝女儿揾到心仪的工作, 我们选了外庭座位, 视野开扬, 旁边有个人工喷泉, 又有歌手现场唱歌, 气氛很好, 这天虽是平日, 外庭座位都差不多坐满, 可能是外庭开扬关系, 也不觉嘈杂。冷盘除了有我喜爱的长蟹脚, 还有冻虾, 青口, 蚬, 面包蟹, 东风螺, 味道鲜甜。 沙律吧的菜和配料有很多选择, 我也忍不住食了两碟。 鱼生, 寿司也有一定的水准。 对于热爱海鲜的我, 热食有辣椒炒蟹, 蒸扇贝, 煎三文鱼, 炸蚝, 又有自选海鲜面档, 海鲜款式好多, 我拣左虾, 带子, 濑尿虾, 蚬, 两款螺, 配了喇沙汤, 香浓味美, 非常满足, 另外每人还有一只焗龙虾, 卖相和味道都很好。其他食物有各款烧味, 炉端烧, 印度咖喱配薄饼, 羊架, 美国特级烧牛肉, 我对肉食兴趣不大, 只是试了几款, 竟然有意想不到惊喜, 乳猪非常松化, 海南鸡饭, 鸡肉香滑有鸡味, 饭香软味道又不太浓, 但建议饭的份量可以减少, 炉端烧的烧菠萝十分鲜甜, 鸡软骨也很惹味。又到了甜品环节, 虽然已经饱了, 但也无法抗拒, 甜品的选择很多, 我拣了tiramisu, puff,
冷盘除了有我喜爱的长蟹脚, 还有冻虾, 青口, 蚬, 面包蟹, 东风螺, 味道鲜甜。 沙律吧的菜和配料有很多选择, 我也忍不住食了两碟。 鱼生, 寿司也有一定的水准。 对于热爱海鲜的我, 热食有辣椒炒蟹, 蒸扇贝, 煎三文鱼, 炸蚝, 又有自选海鲜面档, 海鲜款式好多, 我拣左虾, 带子, 濑尿虾, 蚬, 两款螺, 配了喇沙汤, 香浓味美, 非常满足, 另外每人还有一只焗龙虾, 卖相和味道都很好。
其他食物有各款烧味, 炉端烧, 印度咖喱配薄饼, 羊架, 美国特级烧牛肉, 我对肉食兴趣不大, 只是试了几款, 竟然有意想不到惊喜, 乳猪非常松化, 海南鸡饭, 鸡肉香滑有鸡味, 饭香软味道又不太浓, 但建议饭的份量可以减少, 炉端烧的烧菠萝十分鲜甜, 鸡软骨也很惹味。
又到了甜品环节, 虽然已经饱了, 但也无法抗拒, 甜品的选择很多, 我拣了tiramisu, puff, 布丁,一款中式糕点和意大利奶冻, 中式糕点嫌略甜, 意大利奶冻, 奶味香滑浓郁, 终于忍不住再多食一杯, 另外也推介香蕉班兰煎饼, 值得一试, 最后在六款Haagen-dazs 雪糕中选了核桃雪糕, 为这晚的自助晚餐划上完美句号。
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