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2016-11-01
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今晚来尖沙咀的日本餐厅"岚山"吃了好满意的一餐餐厅灯光偏暗，空间感颇大，喜欢这里令人放松的感觉！我和朋友是鱼生迷！点了好多鱼生！见到呢一大盆刺身！即刻落晒口水了！开动了！！(油甘鱼腩 $78+ 金目鲷$96+三文鱼 $58+ 左口鱼 $88 + 半板加拿大海胆 $168 )油甘鱼腩厚切啖啖肉❤好肥美 细细咀嚼，渗出的鱼脂在口中感到好满足！金目鲷：食到丝丝鱼肉纤维，颇有咬口沾些葱花和酱油更能带出鱼鲜味！三文鱼是这盆刺身中最油亦最滑嫰的 咬下去每啖都渗出鱼香味～好正！到海胆了！好滑~ 滑到可以一啖咕噜吞进去味蕾感受著海胆在口中浓郁的鲜味!好正!食完之后，海胆既油香味仍在喉咙洋溢著 令人回味!亦可用奉送的紫菜包住海胆来食～甜虾蓉香芒卷 $118好喜欢这个香芒卷~卖相好靓！整体都保持冻的，食落去口感丰富～芒果鲜甜，上层甜虾新鲜，配合鱼子和芽菜，好清新！都好饱肚牛油带子焗杂菇 $68一来到就闻到好香牛油味！用牛油和黑椒焗～带出菇的香味！杂菇保留到好多汁！食到牛油香味！仲有渗入了菌香的带子，滑得似蛋白😻好正！串烤黑豚芦笋 $32好有猪肉味的薄切黑豚肉!! 够肥美 觉得用黑豚肉比平时用肥牛，更好食！
今晚来尖沙咀的日本餐厅"岚山"吃了好满意的一餐
餐厅灯光偏暗，空间感颇大，喜欢这里令人放松的感觉！我和朋友是鱼生迷！点了好多鱼生！
刺身
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开动了！！
(油甘鱼腩 $78+ 金目鲷$96+三文鱼 $58+ 左口鱼 $88 + 半板加拿大海胆 $168 )
油甘鱼腩厚切啖啖肉❤好肥美
细细咀嚼，渗出的鱼脂在口中感到好满足！
金目鲷：食到丝丝鱼肉纤维，颇有咬口
沾些葱花和酱油更能带出鱼鲜味！
三文鱼是这盆刺身中最油亦最滑嫰的咬下去每啖都渗出鱼香味～好正！
到海胆了！好滑~ 滑到可以一啖咕噜吞进去
味蕾感受著海胆在口中浓郁的鲜味!好正!
食完之后，海胆既油香味仍在喉咙洋溢著
令人回味!
亦可用奉送的紫菜包住海胆来食～
甜虾蓉香芒卷
$118
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好喜欢这个香芒卷~卖相好靓！
整体都保持冻的，
食落去口感丰富～芒果鲜甜，上层甜虾新鲜，配合鱼子和芽菜，好清新！都好饱肚
牛油带子焗杂菇
$68
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一来到就闻到好香牛油味！用牛油和黑椒焗～带出菇的香味！
杂菇保留到好多汁！食到牛油香味！
仲有渗入了菌香的带子，滑得似蛋白😻好正！
串烤黑豚芦笋 $32好有猪肉味的薄切黑豚肉!! 够肥美
觉得用黑豚肉比平时用肥牛，更好食！
芦笋爽甜多汁~ 中和了肉的油腻感
串烧鸡肉大葱
$26
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鸡肉用杰杰地的烧汁调好味～ 外层甜甜的
咬落去好厚肉 肉质岩岩好熟 ！
大葱外层烤得干身 ，
咬开大葱 浓郁的葱香和淋面的甜甜的烧汁混和，正！
串烧鸡翼
$28
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鸡翼一流！外层好脆 面层咸香
肉质烧得够干身 但仍保持油份
肉腌得好入味 啖啖都好滋味
好满意的一餐！！
顺带一提，店内有有张大枱 坐到二十人! 有个几独立啲既空间，岩晒一大班fd聚会！
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