炳記麵家

营业中

休息中

#搞串个pantry之前讲过，每一个地区，几乎大家屋企🏙️楼下都会有一间港式粉面店🍜。今次就系#香港仔 🛥️嘅街头见到间唔显眼嘅粉面店，就入咗去试下啦💕。舖头4、5张枱，装修普通，都坐得舒服😄。今次系嗌咗牛脷河粉($38)、牛筋河粉($33)。非常特别见到平时喺粉面舖少见嘅牛脷👅，所以就试下。牛脷河粉🌟🌟🌟有3大块牛脷🐮，每一块厚度适中。汤底加咗腩汁，河粉就软硬适中份量都几多🤩，食落口有咬口😬，唔会溶溶烂烂咁。牛脷口感一般，唔太爽脆，不过就好重牛味。牛筋河粉🌟🌟🌟🌟有大约4、5嚿牛筋，每一嚿望上去都晶莹剔透🔮，汤底同样加咗腩汁😜。牛筋食落口软腍之外，都有啲弹牙，而且有浓浓嘅腩汁味道🤤，唔会淡而无味。两碗河粉嘅味道都正正常常，口感都唔差。如果系住附近嘅街坊🕺🏻，想食粉面嘅话，食呢一间都几好😚，而且仲有牛脷，都几特别💕。