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2023-09-19
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苏豪伊利近街一向好多餐厅，虽然我呢排好耐都冇来过，但都略听过呢条街多左几间必去餐厅，呢间The Italian Club Seafood Wine Bar就系其中一间，佢门口有啲隐蔽，夜晚好容易就行过咗，但其实设计好有心思，用上深绿色嘅铁门，一推门入去之后就好似去咗另一个世界咁！装修好高雅，服务员态度都好好。今晚我地叫左个Alba Summer Black Truffle Menu，每人先来一杯welcome champagne，之后就试左12年，25年同50年嘅balsamic vinegar配cheese，可唷咁样直接对比更明确自己钟意25年！比较甜但又不会over！另外都有个truffle oil 蒸蛋，上面有埋caviar，超名贵！前菜有个Fassona 沙朗牛肉生牛肉片和阿尔巴夏季黑松露，呢个超级好食又吸睛！pasta方面我地食左Alba Summer Black Truffle五芝士意大利面同Alba Summer Black Truffle海胆意大利面，两款都超级creamy，配埋口感刚刚好硬度嘅面条，已经超级饱。后来还有250g Fassona Beef Sirloin
今晚我地叫左个Alba Summer Black Truffle Menu，每人先来一杯welcome champagne，之后就试左12年，25年同50年嘅balsamic vinegar配cheese，可唷咁样直接对比更明确自己钟意25年！比较甜但又不会over！另外都有个truffle oil 蒸蛋，上面有埋caviar，超名贵！
前菜有个Fassona 沙朗牛肉生牛肉片和阿尔巴夏季黑松露，呢个超级好食又吸睛！pasta方面我地食左Alba Summer Black Truffle五芝士意大利面同Alba Summer Black Truffle海胆意大利面，两款都超级creamy，配埋口感刚刚好硬度嘅面条，已经超级饱。后来还有250g Fassona Beef Sirloin & Alba Summer Black Truffle同Organic Piedmont Slow Cooked Pork Loin & Alba Summer Black Truffle。呢两款肉都系served on一个好特别嘅hot grill pan，等自己可以控制肉嘅熟度，肉味好浓，亦都冇鞋，一定用咗高级肉！最后个甜品超级有惊喜！原来有dessert platter！虽然主角系Alba Summer Black Truffle奶冻，但佢周围有周多周边甜品做pairing，包括cannoli，雪糕，serbert等等！
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