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2019-05-28
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又是周日，带了孩子去荃湾看看大大的地球模型，然后本来想去愉景玩，但没位置泊车就转到荃湾广场想去公园玩，但原来正在维修……没办法玩，就去等位置吃晚饭，拿了两间餐厅的票号在中间位置等，有数张椅子供大家坐坐，等了好久的位置，慢慢地被这间铁板烧外的电视吸引，因正逐一播放每种食物的制（烧）法，原来这是一间非常似日本当地的自助形式的铁板烧店，食客可以自己烧，可以请店员帮忙烧，电视教的方法尚算易懂，看著看著也叫人跃跃欲试。在旁边的店子久久不叫票号的情况下，笔者就拿了这间的票号，看看是哪间先一步能吃到吧。餐厅叫票快速，可能因为店子大，位置较多，食客流转也快，等多了一会，反而是这里先叫票，笔者一家就进去了，也著实心里是喜欢这里多一点。店员介绍说最低消费是人匀$100，小孩不计算在内。因肚子都饿了，没有想太久就点了二人餐。首先来了3片腩肉以及一盘沙律，很快地煎香了腩肉就吃起来。然后是店员教了笔者一家做烧饼（御好烧），笔者觉得猪肉还是应该另外烧熟一点，所以分开了烧，孩子的爸很心急地要笔者把酱与配料拌匀，再分两份烧，其实原理是如何，笔者还是有点不明白，毕竟在等候时看电视没有记得住，反了３次后（店员所解说的孩子
没办法玩，就去等位置吃晚饭，拿了两间餐厅的票号在中间位置等，有数张椅子供大家坐坐，等了好久的位置，慢慢地被这间铁板烧外的电视吸引，因正逐一播放每种食物的制（烧）法，原来这是一间非常似日本当地的自助形式的铁板烧店，食客可以自己烧，可以请店员帮忙烧，电视教的方法尚算易懂，看著看著也叫人跃跃欲试。在旁边的店子久久不叫票号的情况下，笔者就拿了这间的票号，看看是哪间先一步能吃到吧。
餐厅叫票快速，可能因为店子大，位置较多，食客流转也快，等多了一会，反而是这里先叫票，笔者一家就进去了，也著实心里是喜欢这里多一点。
店员介绍说最低消费是人匀$100，小孩不计算在内。因肚子都饿了，没有想太久就点了二人餐。首先来了3片腩肉以及一盘沙律，很快地煎香了腩肉就吃起来。
2人餐—御好烧
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然后是店员教了笔者一家做烧饼（御好烧），笔者觉得猪肉还是应该另外烧熟一点，所以分开了烧，孩子的爸很心急地要笔者把酱与配料拌匀，再分两份烧，其实原理是如何，笔者还是有点不明白，毕竟在等候时看电视没有记得住，反了３次后（店员所解说的孩子的爸记住了，所以后来的大厨是他），各等５分钟就等吃了。
笔者分了４份，与孩子的爸一人一份，孩子很喜欢吃，所以要了两份，然后就开始烧下一个项目。
因店员说广岛烧的烧法比较繁复，所以请了店员来帮忙，边吃边看著店员在忙碌，也算是表演一般呢，孩子也很惊讶说「咦，姐姐帮我们烧呀？」广岛烧是先把饼酱倒一半在板上，煎成薄饼，然后加入配菜及肉类，再把剩余的饼酱淋上，然后全部反转煎熟，相片是刚反转的样子。
接下来就在一旁加炒面酱炒面，把面加上去，再煎蛋，把蛋反转盖上，然后浇上酱汁、沙律酱及紫菜木鱼粉，就大功告成！
笔者很喜欢这个烧的过程，所以为整体加分不少。
2人餐—广岛烧
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接下来，二人餐还有牛肋肉及牛油带子，普通地烧烧也不错，这部分与一般铁板烧分别不大，就不祥说了。
二人餐另包２杯饮品及两个甜品，饮品可乐、７超或乌龙茶不用加钱，其他餐牌饮品可加＄１０，笔者试了巨峰提子乳酸梳打，甜度适中，不错的消暑之选。
甜品可选云呢拿、柚子或抹茶单球雪糕，或加＄１０升级朱古力或杂莓迷你芭菲，小朋友们一定乐透了，笔者选了杂莓迷你芭菲给孩子，孩子十分高兴。
杂莓迷你芭菲
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笔者自己点了柚子单球雪糕，清新宜人，有淡淡柚子香味及少量果肉，消除了不少烧烤的腻感。
Ｑ之亲子小贴士：
铁板位置其实离枱算近，较年幼的孩子可能比较危险，父母宜自行考量孩子的习性等情况。年龄较大的孩子可自己落手烧，会比较好玩。餐厅另有提供即弃围裙，但需自行查询，不会主动提供。
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