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2022-07-11
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今次我要介绍一个好特别嘅便当🍱呢一个便当又好玩、又好食！就系一款需要自己动手烧嘅炭火烧肉外卖便当🥩便当包括美国安格斯牛肉、珍珠米饭、炒杂菜、海带豆腐汤、泡菜（或+$2换海苔沙拉玉子烧）。讲明系自己烧，梗系要有烧烤用品啦！便当入边有埋无烟炭、火柴、木夹、酱汁同一包淋熄炭火嘅清水。轻轻松松咁买一个便当返屋企，就可以享受烧肉嘅美味同乐趣。我买咗两款唔同部位嘅牛肉嚟试，分别系：安格斯下肩胛翼板（$108）同埋安格斯牛小排（$138）两款牛肉都好新鲜，肉味浓郁，无筋，出奇地比外面一些烧肉店更优胜，不过两者之间，当然系安格斯牛小排肉质更加嫩滑。透炉程序非常之简单，便当盒上面有详细嘅说明。只需要用火柴点着无烟炭，将牛肉放上个网度就可以烧啦🥩 因为个网细细，每次只可以烧一片肉。不过都有好处，慢慢食，边烧边倾下计。小朋友觉得非常之新奇有趣，自己煮嘅就当然食得特别滋味😋 店舖话两粒炭可以维持45至60分钟，但系我觉得热力只可以维持30分钟左右。我哋食到最尾两块肉嘅时候，炭火已经唔够热，要入厨房自己煎熟理佢😂不过对成个体验影响唔大。珍珠米饭嘅份量非常之足够，我同屋企人都只系可以食到一半。烧完后，将预先提供嘅
便当包括美国安格斯牛肉、珍珠米饭、炒杂菜、海带豆腐汤、泡菜（或+$2换海苔沙拉玉子烧）。讲明系自己烧，梗系要有烧烤用品啦！便当入边有埋无烟炭、火柴、木夹、酱汁同一包淋熄炭火嘅清水。轻轻松松咁买一个便当返屋企，就可以享受烧肉嘅美味同乐趣。
我买咗两款唔同部位嘅牛肉嚟试，分别系：安格斯下肩胛翼板（$108）同埋安格斯牛小排（$138）两款牛肉都好新鲜，肉味浓郁，无筋，出奇地比外面一些烧肉店更优胜，不过两者之间，当然系安格斯牛小排肉质更加嫩滑。
透炉程序非常之简单，便当盒上面有详细嘅说明。只需要用火柴点着无烟炭，将牛肉放上个网度就可以烧啦🥩
因为个网细细，每次只可以烧一片肉。不过都有好处，慢慢食，边烧边倾下计。小朋友觉得非常之新奇有趣，自己煮嘅就当然食得特别滋味😋
店舖话两粒炭可以维持45至60分钟，但系我觉得热力只可以维持30分钟左右。我哋食到最尾两块肉嘅时候，炭火已经唔够热，要入厨房自己煎熟理佢😂不过对成个体验影响唔大。
珍珠米饭嘅份量非常之足够，我同屋企人都只系可以食到一半。
烧完后，将预先提供嘅清水倒入炭中，等炭火完全熄灭及降温，设计贴心又安全。
安格斯下肩胛翼板
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安格斯牛小排
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