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2015-10-01
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暗暗黑黑的楼上韩式小店，播放著 K-pop MV，有很年青很有活力的感觉。下班后来到特别放松。餐牌简单，主要是各式各样的炸鸡，炒年糕及部队锅。看到几乎每台都点了这个有芝士火锅炉的忌廉罗勒香蒜炸鸡（＄178）。又好看又好玩。火锅炉里的原来是忌廉罗勒香蒜酱汁。每次夹一件炸鸡沾上酱汁，令炸鸡表面保持香脆。据说鸡肉经过超过 24 小时腌制，而且分 2 次炸，可以锁起肉汁并增添香脆口感。的确，酱汁与炸鸡非常合衬，没有淹盖炸鸡本身的味道。旁边附有沙律及酸萝卜，中和热气。部队锅（＄220）非常足料，有公仔面，午餐肉，香肠，泡菜... 更有饺子在内。份量其实可以 4 人分享呢。公仔面面质煮得刚好，肉类都没有被浸得过稔。汤底够浓味，令人一再追饮。炒年糕有三款选择，我们选了用传统酱汁制的韩宫年糕（＄128）。内里的洋葱，蔬菜及粉丝吸尽酱汁精华，非常入味。年糕大大件，有烟韧咬口。饮品方面全部都是重量级选择。杂果宾治（＄85/jar）适合大班朋友饭聚自斟自饮。不太渴得出里面的配搭，甜度适中，味道其实与唱 K 渴的杂果宾治差不多。啤酒丽塔（＄130）现在火红，这家只有用 Corona 的一款。不过混合的配搭我不
下班后来到特别放松。
餐牌简单，主要是各式各样的炸鸡，炒年糕及部队锅。
看到几乎每台都点了这个有芝士火锅炉的忌廉罗勒香蒜炸鸡（＄178）。又好看又好玩。
火锅炉里的原来是忌廉罗勒香蒜酱汁。每次夹一件炸鸡沾上酱汁，令炸鸡表面保持香脆。
据说鸡肉经过超过 24 小时腌制，而且分 2 次炸，可以锁起肉汁并增添香脆口感。
的确，酱汁与炸鸡非常合衬，没有淹盖炸鸡本身的味道。
旁边附有沙律及酸萝卜，中和热气。
部队锅（＄220）非常足料，有公仔面，午餐肉，香肠，泡菜... 更有饺子在内。份量其实可以 4 人分享呢。
公仔面面质煮得刚好，肉类都没有被浸得过稔。
汤底够浓味，令人一再追饮。
炒年糕有三款选择，我们选了用传统酱汁制的韩宫年糕（＄128）。内里的洋葱，蔬菜及粉丝吸尽酱汁精华，非常入味。
年糕大大件，有烟韧咬口。
饮品方面全部都是重量级选择。杂果宾治（＄85/jar）适合大班朋友饭聚自斟自饮。
不太渴得出里面的配搭，甜度适中，味道其实与唱 K 渴的杂果宾治差不多。
啤酒丽塔（＄130）现在火红，这家只有用 Corona 的一款。不过混合的配搭我不太喜欢，混出来有点甜药水的味道，有待改进。
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