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2015-07-15
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家人今天拎衫去干洗，顺便系附近美心买了几个甜品返来，最后剩下这个柠檬tart给我盒内的柠檬tart, 顶部有一堆白色泡泡，初时以为系cream, 可是粘性很强，用胶匙羹难以分开呢！唯有大力锄落去，终于笔到少少白色泡泡了白色泡泡以马铃饼（ 蛋白发起的甜品 ），但软棉棉，好粘，入口无爆破感，再加埋顶部的朱古力粒粒，真系好甜！原来整个结构分成两层：泡泡+黄色tart底黄色底部似是椰tart口感，只是无椰丝炸对比头先的好甜的白色泡泡，黄色Tart相对不算甜。但又话呢个系柠檬味，柠檬系边呀？食到中央底部，见到这堆黄色，应该就是所讲的柠檬吧！只系少少酸，不是我想像中的柠檬批Tart。批底是集团椰tart用开的批底，无所谓啦，这家都为了甜品款式上有更多变化，一物多用，十分合乎经济效益。
顺便系附近美心买了几个甜品返来，
最后剩下这个柠檬tart给我
盒内的柠檬tart, 顶部有一堆白色泡泡，初时以为系cream,
可是粘性很强，用胶匙羹难以分开呢！唯有大力锄落去，终于笔到少少白色泡泡了
白色泡泡以马铃饼（ 蛋白发起的甜品 ），
但软棉棉，好粘，入口无爆破感，
再加埋顶部的朱古力粒粒，
真系好甜！
原来整个结构分成两层：泡泡+黄色tart底黄色底部似是椰tart口感，只是无椰丝炸
对比头先的好甜的白色泡泡，
黄色Tart相对不算甜。
但又话呢个系柠檬味，柠檬系边呀？
食到中央底部，见到这堆黄色，应该就是所讲的柠檬吧！
只系少少酸，
不是我想像中的柠檬批Tart。
批底是集团椰tart用开的批底，
无所谓啦，
这家都为了甜品款式上有更多变化，
一物多用，十分合乎经济效益。
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