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2016-07-15
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铜锣湾的Henry House，相信喜欢饮饮食食的朋友也不会觉得陌生，因为这幢食厦也算是铜锣湾区内有名的。大厦内有多间受欢迎的食肆，例如是寿司广以及我们今晚帮衬的 Casa Fina。不经不觉，Casa Fina 已经在 Henry House 内营业了八年，身边很多朋友都是他们的会员，平日来有生蚝买一送一的优惠。Casa Fina 是一间颇全能的西餐厅，最出色的一定是生蚝以及海鲜，除此之外，意粉及牛扒亦非常有质素。既然知道这里的生蚝出色，今晚的生蚝拼盘我们都点得非常豪爽，点了四款精选生蚝，有较为creamy的美国蚝以及矿物味重的法国蚝，diversity的味道可以一次过满足晒我们这些麻烦友。先吃来自美国的Pacific Rock，蚝味较淡，但胜在肥美creamy。来自南非的Namibia是一款非常特别的生蚝，生长的速度特别快，只需八个月便会长得又肥又大，蚝味稍为比美国蚝浓一点。接着便要吃带有少女气息的Isabella，一放入口，整个口腔即时充满着清新的甜味，强劲的after taste亦令蚝的味道久久不散，获大家一致好评。最后的法国石蚝 Gillardeau 也不用多说，是香港人的致
不经不觉，Casa Fina 已经在 Henry House 内营业了八年，身边很多朋友都是他们的会员，平日来有生蚝买一送一的优惠。Casa Fina 是一间颇全能的西餐厅，最出色的一定是生蚝以及海鲜，除此之外，意粉及牛扒亦非常有质素。
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既然知道这里的生蚝出色，今晚的生蚝拼盘我们都点得非常豪爽，点了四款精选生蚝，有较为creamy的美国蚝以及矿物味重的法国蚝，diversity的味道可以一次过满足晒我们这些麻烦友。
生蚝拼盘
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先吃来自美国的Pacific Rock，蚝味较淡，但胜在肥美creamy。来自南非的Namibia是一款非常特别的生蚝，生长的速度特别快，只需八个月便会长得又肥又大，蚝味稍为比美国蚝浓一点。接着便要吃带有少女气息的Isabella，一放入口，整个口腔即时充满着清新的甜味，强劲的after taste亦令蚝的味道久久不散，获大家一致好评。最后的法国石蚝 Gillardeau 也不用多说，是香港人的致爱，矿物味最劲。
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纽西兰小龙虾
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Caesar salad
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Tua Tua
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crab cake
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Lamb Spare Rib 羊肋骨
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Tiger Prawn & Alaskan Crab Meat Penne With Lobster Sauce
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这里的意粉的确出色，以下这个 French Duck Foie Gras Linguini With Wild Mushroom Cream Sauce 比刚才的更出色。特别的地方是大厨将鹅肝切粒，煎香，难得的是煎得不油不腻，与充满着菌香的aldente意粉一同吃，滋味无穷。不过要提提大家，黄耳菌始终胶质重，煮出来的意粉都带一点黏性，如果不喜欢吃滑潺潺的朋友，可能未必会像我一般疯狂爱上这个意粉。
French Duck Foie Gras Linguini With Wild Mushroom Cream Sauce
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带子墨鱼汁意大利饭 ($198)与刚才的两道意粉相比，无疑给比了下去，虽然北海道带子异常的鲜嫩，但我略嫌墨鱼汁鲜味不足。
墨鱼汁意大利饭
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有阿P的地方，就会有牛扒，今晚虽然是海鲜之夜，但对于食肉兽来说，如果餐饭无红肉落肚，就点都唔饱㖞⋯⋯讲到咁严重，我们也不敢怠慢，点了一个重量级的16oz美国USDA Prime Rib，你哋班男士试吓浪费食物，下次就迫你哋食斋！
16oz美国USDA Prime Rib
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16oz美国USDA Prime Rib
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warm chocolate cake
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令人满意的一餐，经过今晚之后，连我也是member了，也没埋由不再来吧！
张贴
