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2012-07-11
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这一间渔歌点心茶餐厅在7月2日当天分享给妹妹和食友知道，惹得她们心痒痒。很快地，六天后我便带妹妹前来光顾，加上，我也想试多一些点心啦。周末一点半，也是预计之内的少人。随便找个位子，发现今日多了两位年青人在做事，不过看他们的加滚水﹑放热蒸笼时很是生手，我估他们是老板的仔女落场帮手吧，那就真的很孝顺哦。带住饿肚子前来，加上有两人，今次可以吃多些点心﹗首先有蜜汁叉烧肠粉$15，肠粉够热连碟子也是热辣的豉油是分开上，可自行添加需要量。当好多酒楼在卖如薄纱的肠粉皮时，这里拉的肠粉皮是厚身那种，但质感也是嫩滑的，不过米浆味略淡，反而叉烧意外好吃，蜜汁味浓，肉粒松化，里头包有少量莞茜，但吃不出其香味。妹妹一见渔歌鲜虾饺卖$13也和我上次同一样反应：咁平梗系要点啦。和上次的感觉一样，鲜虾爽甜，略欠点汁。不过妹妹赞此好好吃。之前看过食评，介绍鸡扎$13的内馅是有鱼肉条，很是得意所以今次我又试下。两件鸡扎份量都迫爆，很是抵食呀。鲮鱼肉条淋了点，但好过用火腿，因为我不吃呀﹑鸡柳很厚肉﹑芋头很粉嫩，好好吃﹗鱼肚超激大块，很爽脆。而腐皮没有蒸到干，还保持滑嫩。突然有个西式多士间场，哈哈。意式芝士多$15，多士内
周末一点半，也是预计之内的少人。随便找个位子，发现今日多了两位年青人在做事，不过看他们的加滚水﹑放热蒸笼时很是生手，我估他们是老板的仔女落场帮手吧，那就真的很孝顺哦。
带住饿肚子前来，加上有两人，今次可以吃多些点心﹗首先有蜜汁叉烧肠粉$15，肠粉够热连碟子也是热辣的豉油是分开上，可自行添加需要量。
当好多酒楼在卖如薄纱的肠粉皮时，这里拉的肠粉皮是厚身那种，但质感也是嫩滑的，不过米浆味略淡，反而叉烧意外好吃，蜜汁味浓，肉粒松化，里头包有少量莞茜，但吃不出其香味。
妹妹一见渔歌鲜虾饺卖$13也和我上次同一样反应：咁平梗系要点啦。和上次的感觉一样，鲜虾爽甜，略欠点汁。不过妹妹赞此好好吃。
之前看过食评，介绍鸡扎$13的内馅是有鱼肉条，很是得意所以今次我又试下。两件鸡扎份量都迫爆，很是抵食呀。
鲮鱼肉条淋了点，但好过用火腿，因为我不吃呀﹑鸡柳很厚肉﹑芋头很粉嫩，好好吃﹗鱼肚超激大块，很爽脆。而腐皮没有蒸到干，还保持滑嫩。
突然有个西式多士间场，哈哈。意式芝士多$15，多士内是溶化的芝士，芝味浓郁，而多士的上和下层则涂满牛油，再煎，牛油迫入多士之中，变得极之香口兼脆身。又芝士又牛油，超高卡路里的食物，就算好吃都只准今次，下不为例。
鸡球大包$13也是今次行程我必吃之一﹗大包真是好鬼大，所以要用的笼也与众不同。
用了虾饺作对比，起码有我两个拳头咁大。
包身非常洁白，质感香软。馅料丰富都不得了，包括鸡肉碎混合菜碎，连同一大件鸡肉﹑一大块火腿和一粒鹌鹑蛋，整个包又多馅又多汁，很是好吃。细食的人相信这包都KO到一整餐呢﹗
店方在厨房外贴有是日特价点心牌，这个南瓜煎软饼$8正好作为今餐甜品。虽然是特价品，但照样即叫即煎(因为很烫口!!)，底面层都带点脆口，饼身很软糯，带著微微南瓜味道，内馅是满满的莲蓉混合南瓜蓉，很幼滑，不过对我来说甜了点。
一餐丰富的点心餐每人都不过$50，大家都觉好抵食呀。事后我带妹妹到外面吹海风﹑观海景，连妹妹都赞"好景"﹗
这地方很是舒服，有人在这里休息﹑有人在这里练舞，各适其适。
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