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2007-12-10
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基本上, 细佬我差不多都去匀全香港的烧烤场, 好的真的几乎没有. 一个能真正可以享受有美丽风景, 地方宽敞, 人数不多而不喧哗的, 更几乎没有. 例如; 濠涌金喜花园, 地方大, 环境不错, 但食物就非常一般, 价钱亦只是HK$128/位, 如果只是享受环境, 坐一个下午就不错. 享受平的如小榄(垃圾中的垃圾), 大榄, 上白泥, 下白泥, 龙鼓滩, 大尾笃, 等等………等等….只不过是为约朋友找个地方敍一敍, 吃一些落重人工腌制的肉类, 味精多到你食完返去拼命的饮水. 算啦, 随便讲一讲斩竹湾的园林烧烤场, 地方少, 但对住个海, 风景不错, 烧烤采用西洋人的烧烤炉, 但食物尚算比较其他的过得去. 可借又是西唔西, 中唔中; 西得来又学唔足, 人家如果烧牛排, 一般都不用腌, 因为人家用的较好的牛排. 试想想, 如果材料是A5 和牛, 你会否给人家腌呢. 一般串铙是可以接受, 但评分一般. 遗有可说的只有他10来吋的老虎虾. 当然是雪藏啦, 但起码佢会用水浸, 烧完食落口还很爽口, 虾味还在. 只是HK$168过得去. 细佬曾经饰心教导过一间在流浮山的欢乐烧烤场, 开几张四方枱靠近海
例如; 濠涌金喜花园, 地方大, 环境不错, 但食物就非常一般, 价钱亦只是HK$128/位, 如果只是享受环境, 坐一个下午就不错. 享受平的如小榄(垃圾中的垃圾), 大榄, 上白泥, 下白泥, 龙鼓滩, 大尾笃, 等等………等等….只不过是为约朋友找个地方敍一敍, 吃一些落重人工腌制的肉类, 味精多到你食完返去拼命的饮水.
算啦, 随便讲一讲斩竹湾的园林烧烤场, 地方少, 但对住个海, 风景不错, 烧烤采用西洋人的烧烤炉, 但食物尚算比较其他的过得去. 可借又是西唔西, 中唔中; 西得来又学唔足, 人家如果烧牛排, 一般都不用腌, 因为人家用的较好的牛排. 试想想, 如果材料是A5 和牛, 你会否给人家腌呢. 一般串铙是可以接受, 但评分一般. 遗有可说的只有他10来吋的老虎虾. 当然是雪藏啦, 但起码佢会用水浸, 烧完食落口还很爽口, 虾味还在. 只是HK$168过得去.
细佬曾经饰心教导过一间在流浮山的欢乐烧烤场, 开几张四方枱靠近海旁, 旁边放个圆形炭炉, 上面一块网, 放些鲍鱼, 生豪, 安格丝牛排, 猪颈肉, 重有每人一只10两几重的老虎虾, 枱头加上支法国红酒, 一边食, 一边欣赏对面蛇口及日落. 人客不多, 可以细声讲嘢都听到, 坐了几个钟都唔知时间过得咁快. 真是享受阿! 可错不能坚持做高价食物, 最后都唔见了, 真可惜. 如果各位兄长有一些较好的烧烤场,能满足细佬之要求, 定当感激不尽.
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