更多
2014-08-12
1744 浏览
听朋友之前Restaurant Week 试过唔错所以我黎呢间餐厅。一入到去见到无敌大海景,同埋佢每抬相隔好宽阔,等人坐得舒服享受食物。侍应每黎一样野都会介绍下有咩特别,等人客食O个时可能多D留意。个set包头盘,主菜,甜品,餐饮$248,碟碟份量都唔大,排得精缴为主。但唔驶怕唔饱,因为侍应会不停REFILL 一罗包,入面有4到5款包,好香面粉味。另外仲有一只杯装住蕃薯干同埋几条食落口好似百力滋O既东西,呢只杯亦都会不停REFILL,个蕃薯干又脆又有淡淡蕃薯味,好似食紧蕃薯味薯片,推介。食物质素头盘露笋汤 – O甘大个人第一次饮呢款汤,个汤煮得好结好厚,同埋D露笋味O岩O岩好。主菜炉鱼 –炉鱼点个泡同绿色底汁食,PAT 泡好快会缩,所以要快D点黎食,其实PAT 泡味道偏淡,我觉得似蔬菜味。绿色底汁个味同泡系相似,不过个味道就浓D。炉鱼皮煎得好香,条鱼亦都食都鲜味同唔腥。伴碟D菜有少少调味但唔会好强,食得出本身O既菜味。甜品杂果加梨雪芭 - 梨雪芭味道同一般食开雪芭差唔多,唔会觉得好出色。杂果丝浸住O左淡淡O既糖水,无令D生果变到好甜,夏天食落好凉快D,但令唔同生果个味因糖水变到有D似。
一入到去见到无敌大海景,同埋佢每抬相隔好宽阔,等人坐得舒服享受食物。
侍应每黎一样野都会介绍下有咩特别,等人客食O个时可能多D留意。
个set包头盘,主菜,甜品,餐饮$248,碟碟份量都唔大,排得精缴为主。但唔驶怕唔饱,因为侍应会不停REFILL 一罗包,入面有4到5款包,好香面粉味。另外仲有一只杯装住蕃薯干同埋几条食落口好似百力滋O既东西,呢只杯亦都会不停REFILL,个蕃薯干又脆又有淡淡蕃薯味,好似食紧蕃薯味薯片,推介。
食物质素
头盘
露笋汤 – O甘大个人第一次饮呢款汤,个汤煮得好结好厚,同埋D露笋味O岩O岩好。
主菜
炉鱼 –炉鱼点个泡同绿色底汁食,PAT 泡好快会缩,所以要快D点黎食,其实PAT 泡味道偏淡,我觉得似蔬菜味。绿色底汁个味同泡系相似,不过个味道就浓D。炉鱼皮煎得好香,条鱼亦都食都鲜味同唔腥。伴碟D菜有少少调味但唔会好强,食得出本身O既菜味。
甜品
杂果加梨雪芭 - 梨雪芭味道同一般食开雪芭差唔多,唔会觉得好出色。杂果丝浸住O左淡淡O既糖水,无令D生果变到好甜,夏天食落好凉快D,但令唔同生果个味因糖水变到有D似。
最尾送O左碟甜品大杂绘,整到好细好精致,令人唔舍得食,有蛋糕仔,朱古力,Macaroon等等,味道就一贯酒店甜品质素。
题外话/补充资料:
整体黎讲,服务无得弹,菜式较一般西餐有特式同精致,但D野食唔会好食到令你想再去,可以用好睇但唔系好好好食形容,但如果LUNCH $300 以下一位系可以去试下。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴