YAKINIKU KAKURA (Tower 535)

营业中

休息中

Item: YAKINIKU KAKURA (Tower 535)
Rating: 5
Author: foodie_cravings_hk

4.5

549 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

23232

铜锣湾

$201-400

日本菜烤肉

521

条款及细则:
餐厅:	YAKINIKU KAKURA (Tower 535)
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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foodie_cravings_hk

等级4

157

一间位于铜锣湾嘅烧肉餐厅Yakiniku Kakura, 听讲喺呢度可以食到啲好好味又高质嘅牛肉，今晚一于嚟呢度试吓！首先我哋叫咗鹿儿岛和牛他他来做前菜，生嘅牛肉真系特别鲜甜！呢个真系必试，再加上蛋黄同埋香葱，令到佢嘅香味更加提升。另外佢仲有少少洋葱增加咗佢嘅爽脆度，呢个他他真系好开胃。然后就到重头戏！首先系盐味上牛舌，呢个牛舌比一般嘅牛舌更加厚身，佢嘅口感更加爽脆弹滑。然后呢间餐厅必食嘅系大判烧黑毛和牛西冷！见到佢嘅油脂分布好平均，会有职员帮手烧，真系烧得好靓！佢哋首先会问吓想食生啲定系熟啲，佢哋会按着客人嘅需要作出调整。大判烧真系睇得又食得，可以睇住职员嘅表演，然后又有味蕾嘅享受！烧完嘅牛肉会配月见汁，本身已经好重牛味，再加上蛋香令到成个味道更加提升。另外黑毛和牛里腹牛柳都好好食㗎！佢嘅份量好多有成120 gram，首先要烧到表面好焦脆，然后再将佢切开再煎，佢嘅肉味好重，但系同时保持口感嫩。最后一定要叫嘅系黑毛和牛腹前小排！佢嘅油脂分布得好平均，全牛肉都系粉红色，只需加上盐同埋黑椒就可以食得出佢本身嘅味道，烧完之后一放入口，佢嘅油脂溢晒出嚟每！每次烧完嘅牛肉都会放上佐贺紫菜饭一齐

一间位于铜锣湾嘅烧肉餐厅Yakiniku Kakura, 听讲喺呢度可以食到啲好好味又高质嘅牛肉，今晚一于嚟呢度试吓！

首先我哋叫咗鹿儿岛和牛他他来做前菜，生嘅牛肉真系特别鲜甜！呢个真系必试，再加上蛋黄同埋香葱，令到佢嘅香味更加提升。另外佢仲有少少洋葱增加咗佢嘅爽脆度，呢个他他真系好开胃。

然后就到重头戏！首先系盐味上牛舌，呢个牛舌比一般嘅牛舌更加厚身，佢嘅口感更加爽脆弹滑。然后呢间餐厅必食嘅系大判烧黑毛和牛西冷！见到佢嘅油脂分布好平均，会有职员帮手烧，真系烧得好靓！佢哋首先会问吓想食生啲定系熟啲，佢哋会按着客人嘅需要作出调整。大判烧真系睇得又食得，可以睇住职员嘅表演，然后又有味蕾嘅享受！烧完嘅牛肉会配月见汁，本身已经好重牛味，再加上蛋香令到成个味道更加提升。

另外黑毛和牛里腹牛柳都好好食㗎！佢嘅份量好多有成120 gram，首先要烧到表面好焦脆，然后再将佢切开再煎，佢嘅肉味好重，但系同时保持口感嫩。最后一定要叫嘅系黑毛和牛腹前小排！佢嘅油脂分布得好平均，全牛肉都系粉红色，只需加上盐同埋黑椒就可以食得出佢本身嘅味道，烧完之后一放入口，佢嘅油脂溢晒出嚟每！

每次烧完嘅牛肉都会放上佐贺紫菜饭一齐食，紫菜饭入面都有包埋鸡蛋，牛同埋蛋黄嘅配搭真系好好match啊。而家仲做紧Suntory啤酒买一送一，唔好错过！