S2 鐵板燒 (已結業)

上个月中放了足足两星期的年假去了一转日本深度游，返香港除了挂住日本蟹宴同火锅外，亦都非常挂住火光熊熊的铁板烧，于是为了一解千愁就同老公去了位于佐敦的S2铁板烧大刷一餐。这里地点好方便，佐敦地铁站行过去又得，西铁线柯士甸站行过去又得，东涌线九龙站行过去都得。店舖设计是典型铁板烧格局，有一张铁板烧枱及数张餐桌，抽风好好，绝对唔会烟雾弥漫。坐下不久店员便送上青柠檬花旗参茶，在用餐途中也不时添加，服务实在太贴心。餐点选择多样化，有套餐亦有单点，今日我们叫了一个日本十胜黑豚肉北海道松叶蟹套餐及一个A5和牛北海道原只粒贝套餐，贪可以样样都试下。套餐的沙律、刺身、食事和甜品基本上都一样，分别在于主菜。沙律、刺身首先店员送上沙律及刺身。沙律是烟熏鸭胸沙律盛合杯，鸭胸入口爽脆带烟韧，烟熏过后的鸭胸味道香浓，食落不会过咸，配上清新脆绿的沙律菜，开胃美味。三点刺身新鲜，有厚切肥美的三文鱼、有爽弹的北寄贝及大大只入口滑嫩的牡丹虾。主菜 (A5和牛北海道原只粒贝套餐)北海道原只粒贝粒贝即是螺贝，之前试过粒贝酒煮、粒贝刺身都认真唔错，今次终于有机会试下粒贝铁板烧，相比起其他两款食法，铁板烧的做法比较惹味，有镬气，