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2024-07-19
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今日同FD黎花墟买花，FD一直想试试哩间餐厅，咁陪佢啦。餐厅装修好INS风，周围都系打卡位。宜家转咗新menu，有唔少新菜式。抹茶拿铁（热），用咗山政小山园抹茶粉调制，入口抹茶味香浓唔会觉得苦，加埋鲜奶好滑TIM。Refreshing Passion，好清爽嘅一杯mocktail，以苏打水做底，加入热情果，芒果同橙汁，味型好丰富。巴马火腿配哈密瓜，火腿质素好高，睇落雪花分明透出一阵油脂香味。哈密瓜清甜爽脆口感，同咸香火腿好夹。香柠蜜糖烤鸡伴番茄沙律及烤椰菜，烤鸡足有半只，再加埋数款配菜，好丰富。鸡皮烤到微焦，食落好香脆，鸡肉嫩滑唔柴。鸡肉预先研制过，唔洗点酱已经好够味，仲散发少少青柠香味。牛肉寿喜烧炒乌冬，用寿喜烧方法炒制乌冬，做法好得意。寿喜烧酱汁偏香甜，所以成份乌冬食落好清爽弹牙。焙茶提拉米苏，用木盒装住好日本风，焙茶加入唔会影响提拉米苏口感，食落反而减少油腻感觉，只会觉得好幼滑同埋好香茶味。
宜家转咗新menu，有唔少新菜式。
抹茶拿铁（热），用咗山政小山园抹茶粉调制，入口抹茶味香浓唔会觉得苦，加埋鲜奶好滑TIM。
Refreshing Passion，好清爽嘅一杯mocktail，以苏打水做底，加入热情果，芒果同橙汁，味型好丰富。
巴马火腿配哈密瓜，火腿质素好高，睇落雪花分明透出一阵油脂香味。哈密瓜清甜爽脆口感，同咸香火腿好夹。
香柠蜜糖烤鸡伴番茄沙律及烤椰菜，烤鸡足有半只，再加埋数款配菜，好丰富。鸡皮烤到微焦，食落好香脆，鸡肉嫩滑唔柴。鸡肉预先研制过，唔洗点酱已经好够味，仲散发少少青柠香味。
牛肉寿喜烧炒乌冬，用寿喜烧方法炒制乌冬，做法好得意。寿喜烧酱汁偏香甜，所以成份乌冬食落好清爽弹牙。
焙茶提拉米苏，用木盒装住好日本风，焙茶加入唔会影响提拉米苏口感，食落反而减少油腻感觉，只会觉得好幼滑同埋好香茶味。
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