影片
更多
2021-10-19
923 浏览
今晚同屋企人嚟食呢间非常精致嘅中法fusion纯素餐厅🥬🥒🌽🥕🧅五点几去到时唔太多人，但七点嘅时候已经差唔多满座，过嚟食要book定位先😊餐厅装修有好多绿色，配合返素食主题~蕃茄牛油果素蟹肉千层 $108隔离枱全枱都拣呢个头盘😃跟队就一定冇错。好靓呀，蕃茄经师傅细心去皮，切开后见到素蟹肉、牛油果等水果混合沙律酱。蕃茄上有几粒爆珠，咬开原来系意大利黑醋，好可爱~是日汤品 (百合竹笙素鱼翅汤羹)$68店员推介嘅是日汤品，用料非常丰富，虽然全部都系素，但味道依然十分清甜，唔单调。纯素鲍鱼鱼翅意大利饭 $138话明中西fusion，一于试下中式配料嘅意大利饭，饭混合了大量鲍片、鱼翅，配料丰富。意大利饭具黏性，烟韧有口感，煮得刚好不会太淋。饭带有忌廉香味，好特别嘅fusion菜，完全唔会有违和感。玫瑰叉烧 $118皇牌菜式😃几可乱真，不论外型、口感、味道同真叉烧都非常接近，应该系面筋~外层焦脆，内里软熟，伴碟有叉烧酱以及干花，极具艺术感😊妈咪话叉烧睇落接近1斤真叉烧，份量好多，好好味。鸳鸯黑芝麻KARANA荷塘莲藕佐烧汁纯素蛋黄酱 $168食得出嘅材料有🙈莲藕、芋、粟米、芝麻，入面有少少白色粒粒
蕃茄牛油果素蟹肉千层 $108
隔离枱全枱都拣呢个头盘😃跟队就一定冇错。好靓呀，蕃茄经师傅细心去皮，切开后见到素蟹肉、牛油果等水果混合沙律酱。蕃茄上有几粒爆珠，咬开原来系意大利黑醋，好可爱~
是日汤品 (百合竹笙素鱼翅汤羹)$68
店员推介嘅是日汤品，用料非常丰富，虽然全部都系素，但味道依然十分清甜，唔单调。
纯素鲍鱼鱼翅意大利饭 $138
话明中西fusion，一于试下中式配料嘅意大利饭，饭混合了大量鲍片、鱼翅，配料丰富。意大利饭具黏性，烟韧有口感，煮得刚好不会太淋。饭带有忌廉香味，好特别嘅fusion菜，完全唔会有违和感。
玫瑰叉烧 $118
皇牌菜式😃几可乱真，不论外型、口感、味道同真叉烧都非常接近，应该系面筋~外层焦脆，内里软熟，伴碟有叉烧酱以及干花，极具艺术感😊妈咪话叉烧睇落接近1斤真叉烧，份量好多，好好味。
鸳鸯黑芝麻KARANA荷塘莲藕佐烧汁纯素蛋黄酱 $168
食得出嘅材料有🙈莲藕、芋、粟米、芝麻，入面有少少白色粒粒，口感似西米好烟韧~外层酥脆，伴上酱汁非常配衬，酱汁特别之处系带少少辣味，我觉得比叉烧更出色😊
生磨莲子露 $68
莲子打成蓉，非常之香浓，入面亦配有大大粒莲子，唔会太甜~老人家应该好钟意。
青柠芝士蛋糕 $68
第一次食纯素蛋糕，餐厅主打健康，蛋糕唔会太甜，青柠味道非常突出。芝士蛋糕口感软滑，配有芒果酱、蓝莓、士多啤梨，芒果酱用新鲜芒果打成，感觉清甜。
张贴
